油烟净化器清洗的几大工作步骤
油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、---、工厂等场所的厨房油烟的净化治理，降低酒店厨房管理的费用，减轻厨房人员的维护负担。
大家知道家庭油烟如果处理不好，比较终受影响的是自己以及身边的环境，空气环境,因此比较好使用有油烟处理功能的灶台。厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、、无味，并且安全防火。是现代厨房不可缺少的油烟净化设备。在油烟净化器的使用过程中，清洗工作是非常重要，清洗可以帮助油烟净化器提高工作效率，及延长使用寿命。
下面小编来介绍一下油烟净化器清洗的工作步骤：
1.浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。
2.拆卸清洗件：首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下，然后对油烟净化器其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，比较后提出机体内芯。
3.刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污---的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污---处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱皮肤。
怎么样预防油烟净化器管道火灾
在油烟净化器管道长时间使用过程中，会有油污粘在管壁上，油是可燃物体，遇明火会发生燃烧，为防范油烟管道火灾发生，消访部门提醒各位餐饮油烟净化器业务注意以下几点：
厨房在每天使用过程总，不断的产生油烟，这些油烟经过长时间的积累和风干，会形成性油块吸附在管道内壁上，清洗难度大，不容易铲除，建议要定期清理油烟净化器，集眼罩，排放管道等部位，切勿因为增加成本而偷工减料，炒菜时候尽量减少爆燃的明火，以免被风机吸入管道内，引起火灾。
在烟管材质方面需要注意，使用油烟管道的材质，不少中小型餐饮业为了减少成本，采用物质，油烟易吸附的铁制品制作烟囱和抽油烟机，一旦爆炒食物时锅内着火，由于风机的吸力会把火苗引入管道内，导致管道油垢直接被点燃，导致火灾。
的厨房内一定要配有灭火器设备，一旦发现明火失控，可立即扑灭火源，避免火灾造成的损失，一些大型的餐饮业应当---防水栓，因为管道内的油垢被点燃后火势蔓延迅速，灭火器够不到时可用消防栓进行扑灭。
厨房有明火存在时不能离开人，更多的油烟管道火灾是因为使用明火时没有人在现场，导致火势无法掌控时才被发现，造成不可估量的损失。可对一些操作人员培训安全防火知识，厨房内用火用电的规章制度，---厨房有火的时候不能离开人。
油烟管道的安装及清洗
油烟管道是家庭排除油烟的重要通道，其一般分为室内油烟管道和室外油烟管道。下面就让我们一起来看看如何安装以及清洗油烟管道吧！
室内油烟管道比较细，一般安装在油烟机的管道上，以便---的排除油烟。室外油烟管道是多个住户排除油烟的总道，其管道比较粗大，一般有白铁(镀锌钢)排油烟管道和黑钢(铁制)排油烟管道。
油烟管道的安装
油烟管道的安装的部位就是管道接口的密封和特殊需要的部位防火设卡，一般油烟管道的安装都是有-装修人员来安装的，消费者如果自己不怎么懂的千万不要独自安装，避免安装不美观并且造成不---的麻烦。
油烟管道清洗
家里的小油烟管道平常消费者在家就可以用厨房清洁剂进行清理就可以了，至于说大的油烟管道必须是要有人员进入烟道内部进行清洁的。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大---的，可利用高压水枪用清洗剂或火碱，再不行用---进行清洁，不留死角，如用---必须马上用清水冲洗拆卸法此方法是---、清洁效果佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。
清洁方案是：1.---根据烟道实际情况，-出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以---清洁---，---清洁的。 2.开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由----出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洁。后对每个孔进行密封处理。
水管清洗---
1、化学清洗
化学清洗就是采用化学药剂，对管道进行临时的改造，用临时管道和循环泵站对管道两头进行循环化学清洗。这种方法灵活性强，很简单，对管道形状啥的没什么要求，清理起来也很---。
2、高压水清洗
高压水清洗是采用50mpa以上的高压水射流。针对管道内表面污垢进行高压水射流，从而将水垢等堆积物剥离清洗。这种技术主要被用于短距离的管道，并且直径不得大于50cm以上，成本低，值得。
3、pig清管
pig工业清管技术是依靠泵推动流体产生的推动力驱动pig(清管器)在管内向前推动，将堆积在管线内的污垢排出管外，从而达到清洗的目的。该技术被广泛用于各类工艺管道、油田输油输汽管道等清洗工程，---是对于长距离输送流体的管道清洗，具有其他技术无法替代的优势。
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