水果保鲜袋的-性
水果和蔬菜在采摘后仍然是有生命的。采摘后，仅需经过数小时，水果和蔬菜就会-。水果和蔬菜的水分含量-，一般在75％一95％范围内。它们的平均湿度-98％。在正常的-条件下，它们会很快的脱水干操，细胞收缩，造成萎蔫和收缩。一般来说，水果和蔬菜的水分丧失超过10％时，就会出现萎蔫，显得很不新鲜。因此，用合格的水果保鲜袋来包装，能有效地防止水果蔬菜的脱水和萎蔫，延长它们的贮存期。
必须使用透过率高的水果储藏袋包装水果
除了采取冷藏措施对水果、蔬菜进行保鲜贮存以外，用水果储藏袋来进行妥善的包装可以防护产品免受外界和微生物的侵袭，防止产品在搬运时遭受机械损伤，并可以控制产品因脱水干燥而萎蔫。但是水蒸气透过率过低的水果储藏袋来包装，会造成包装体系内的相对湿度较高，加速微生物增殖的速度，从而加快产品的-。新的包装技术已经达封可以人为地控制包装容器内部的气氛比例，以减缓水果蔬菜的熟化速度呼吸速度，有效地延长产品的贮存期。
果袋套果袋前需要注意那些呢？
1、要选增值高的优良品种。
2、要树冠通风透光,树体结构-,枝组强壮,配备合理,负载适中;
3、要疏花疏果。为-套袋果能长大、长好,必须进行疏花疏果。有机红富士苹果进行套袋时必须疏成单果,选形正、高桩、易下垂的顶花果。
4、要对红色品种要选符合或地方标准《苹果育果纸袋》要求、有注册商标的育果纸袋,黄绿色品种可选择专门单层两色纸袋。
5、套袋时期一般晚熟品种宜在落花后40天开始套袋,10天内结束(6月份),中熟品种可提前8~10天。晴天自早晨雾水初干至傍晚均可套袋,但中午气温高时不能套袋,以免发生日灼,中午12时前和下午3时后套袋安全,阴天可全天进行套袋。
苹果套袋的好处
苹果套袋的好处是：
1.-虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能进入，可有效-轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。
2.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。
3.增加果实着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，着色面85%—100%，可完全达到好果标准。
4.减少打药残留，有利于生产新鲜食品。套袋后，果实不直接接触药，同时可减少打药次数。可以有效地减少打药的残留量，有利于生产无公害新鲜食品，为出口创汇奠定基础。
5.经济-。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。
6.增加出口率。套袋可使果园商品率提高到90%左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观-，打药残留低，售价高、易出售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价高出干倍左右，且-。
7.提高果实贮藏性
套袋果的硬度比不套袋的高。同时，由于果实皮孔-、角质层分布均匀，不易失水皱皮，贮藏病害轻，可延长贮藏期1—2个月。
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