特许餐饮加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势,从而指导,让餐饮加盟店能很快地运作,同时从中获取利益,餐饮加盟网络才能日益壮大。---的快餐化道路随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,------高率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。主要优点在于:特许者只以品牌、经营管理经验等投入,便可达到规模经营的目的,不仅能在短期内得到---,而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面,得到经验丰富的特许者的帮助和支持,使其运营迅速走向良性循环。
其---的支持应有:1,地区市场商圈选择。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。2,人员配备与-;3,地区市场产品定位与地域性产品开发;4,业前培训;5,开业准备。所谓“地区市场商圈选择”支持,包括:提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;餐饮连锁特许商在针对---商圈多点加盟时,在同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。
---调就餐环境和氛围
物质生活的丰富,让人们在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不仅注重食物的味道,更关注就餐时的环境与氛围。将情感加入到营销中实现了营销措施的改良,---地---了人们的消费。将餐饮加盟店就餐的环境“场景化”、“情绪化”,可以---的满足顾客的感性需求。一个优雅安静的就餐环境能---地愉悦人们的心情,促进人们进餐的需求。
餐厅选址应考虑的因素很多,主要涉及地理、经济、市场三个方面。开餐厅的地点必须交通顺畅,进车停车方便安全。但这也不是一个既定的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。选址即便远些,只要交通顺畅,也会顾客盈门的。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。如果未做分析,餐厅就盲目上马,在成本收回之前就要---,无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。
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