湖北农残检测剂批发来电垂询「龙晟生物科技」

样液制备

1、选取有代表性的果蔬除去泥土，叶菜类取叶片/瓜果取皮，剪成1cm见方大小。

2、叶菜类称取2g瓜果类取4g，放入样品瓶后加10ml缓冲液，振荡2分钟。

3、倒出提取液澄清3-5分钟(浑浊或叶绿素多的样液则直接用滤纸过滤)。

四、检测步骤

1、仪器开机后进入待测界面预热。

2、取一支试管加2.5ml缓冲液---白对照，其余试管则分别加2.5ml样液。

3、分别加入100μl酶、100μl显色剂，振荡后37℃恒温培养10分钟。如果---加温培养也可在20℃以上的环境中放置15分钟

4、再分别加入100μl底物振荡后倒入比色皿，立即放入仪器检测对照放通道。

5、仪器自动完成检测程序并打印出检测结果。

污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为一般打在叶子上防虫，再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过的间隔期短，还来不及分解太多。

而根菜、瓜菜和果菜如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等受到的污染相对较小，并且营养成分较高。

“农残超标”只是相对而言，但如何清洗残留，才是大伙儿关心的问题！

蔬菜表面有蜡质，很容易吸附。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

对有些残留的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下。据试验，可清除90%以上的残留。

(1)化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

(2)分析法，主要有分析和酶分析，的是酶联分析(elisa)，基于抗原和的特---识别和结合反应，对于小分子量需要制备人工抗原，才能进行分析。

残留检测方法的选择

的理化特性、分析任务的要求、样品的性质及样品来源;

单残留或多残留方法;

残留、方法检测限以及方法总误差;

表面测定法粗筛法：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折红色药片与白色药片叠合后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。有条件时，将纸片插入“-残留速测仪”自动恒温、定时检测。