山东王妈凉皮加盟来电洽谈 西安赵家腊汁肉

凉皮是陕西省有名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的卖相---，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲---的面筋，再加上一层辣得能让人眼泪直流的红油，真是令人垂涎欲滴！

王妈凉皮加盟虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。农民为---生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把---搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

聆听这些故事，可能对我们的人生也会有些影响，别人都在努力创造，我，是继续观望，还是马上行动？让我们先熟悉一下近期签约的部分客户——例： 我们家一直就是开饭店的，虽然生活一般，但供养老人和养活家里两个孩子还是轻松的事情。现在孩子上学了，各种花销越来越多，也就需要有更多来钱的方式。但我们只会开饭店。我们原来的店季节性太明显，一年只能赚7个月的钱，另外5个月基本就是维持，我们看到赵家腊汁肉各家店的生意都是红火的，作为生意人。尤其是开过饭店的，哪个店是---哪个是假红火，我们一眼就能看出，我们考察了几家后，就是愿意加盟他们。所以呀，他们的饮食也非常具有地方特色，看到那色香味俱全的汉中凉皮，不信你不会流口水。现在我们原来的店还是在正常营业的，因为有了许多的老主顾，大家经常来光临，我们也处出感情了，原来的店继续开着。有了两家店，生活当然会提高一个层次了。谁不是想让家人过得---一些呀？

如果你也有心开一家自己的店，与我们共同做有态度的西安小吃，也走进高新四路，加入赵家加入赵老厨。

1.辣椒油的制作：

配料：肉蔻20克、孜然20克、35克、八角180克、白孜45克、香180克、桂皮85克、干姜15克、香沙20克、毕卜15克。

将以上调料打碎磨成末称之为混合料。

辣椒油的制作方法：

将油烧到240度，凉到200度放混合料55克，180度放芝麻，170度放辣椒面7两《6两中粗，一两细辣椒面》，然后放白酒5克，醋25克，盖上盖第二天使用。

2.料水的制作：

八角10克、花椒30克、4个、桂皮15克、香5克、良姜10克、香沙25克、香叶10片。

将以上料包起来加15斤水烧开加老抽10克熬三分钟即可，料包可以用四次。

西安凉皮选料---，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，---是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的力吸引着每一个人，无论大小凉皮-，时刻都是人潮拥挤。而王妈凉皮加盟因其投资小、利润大、---快，也成为目前小吃经营的火热加盟项目之一。而且王妈凉皮加盟并不是遥不可及的，她就是那种我们可以天天享用的家常便饭，如同上班，不见得风光，却有天天要办的事情。如果你也有心开一家自己的店，与我们共同做有态度的西安小吃，也走进高新四路，加盟赵老厨吧！