东莞保鲜冷库的温度承诺守信 德宝制冷-

葡萄怎样---地利用冷库进行保鲜?

葡萄是夏季---的水果之一，但相较西瓜等水果，作为浆果类的葡萄更显“脆弱”些，怎样利用冷库---地保鲜葡萄呢？预冷很重要,葡萄入库前进行快速预冷，可迅速降低入库葡萄的呼吸强度和乙烯的释放。用保鲜袋入库的小包装葡萄进库时应敞开袋口，将热量和水分散去，预冷后再封袋口。巨峰等葡萄预冷时间---在12小时为宜，时间过长易出现干梗脱粒。 葡萄入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2.5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。每一筐葡萄中间，放置10包保鲜剂，筐面上再放上保鲜纸两张，垒成垛后罩上塑料膜封严，使每一垛葡萄自成一体，让保鲜剂释放出的保鲜气体均匀充满在整个空间。

手动平移门：

　　适用于库房温度不低于-40℃土建库和组建库的普通冷藏库、冷冻库、船用冷库、恒温车间等环境。在库内外温差大于50℃，相对湿度大于80%时能起着---的隔热、密封效果。一般采用厚度为106毫米的门扇，该门解决了普通手动冷库门开启笨重、占地大和电动冷库门造价高的诸类问题。在开启、传动、密封等方面都有其独到之处、---用户---。该门扇内用高压灌注机注聚氨酯，整体发泡，具有---的保温和隔热性能。门的开启和关闭采用手动推拉平移式，轨道采用变线式，门---时，会自然下落并压紧门樘及地坪。门开启时会同步离开门樘并上升，减少了密封条和门樘、地坪的摩擦，延长了密封条的使用寿命。密封条采用特殊配套加工的耐低温、耐油、耐老化的高强度、高弹力中空2条管橡胶密封条。门的上下部和侧面均有可调性压紧装置，具有---的密封性。该门还解决了广大用户甚为关心的库内脱险问题，当工作人员误锁在库内时，只要稍拉动内脱险环，门即可顺利打开。因此，sdplm型手动平移库门具有不吸潮、不腐烂、不易变形、重量轻、隔热保温性能好、轻便、不占地、安全性---优点。

按照冷库门洞的大小可分为：小型库门、中型库门、大型库门。对特殊情况和特殊要求的冷库门可以特殊加工。

冷库主要用作对食品、冷饮、花卉、---、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种 低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库冷藏库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

并联压缩机在冷库中的运用：

1制冷量要求较大，通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机；

2终-转，负荷峰谷差大，部分负荷明显；

3冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品，对温度和湿度的控制要求严格。

一.冷库建设与运营管理十分重要

冷库是冷链的重要节点，近10年以来，我国冷库建设得到了非常快的发展，据不完全统计，我国限额以上各类冷库有2万多座，7111万立方米，大约1700多万吨，实际上，冷库的数量、容积、承载重量均超过现有统计数，近几年来，我国冷库与发达的差距正在缩小。

冷库的建设与运营由四个环节构成：建库、造市、用库、管库，这是一个相互联系共同发展的关系。所谓建库包括设计、选址等内容，造市包括宣传、广告、招商等活动，用库包括采用什么模式来运营，包括主体、对象、客体、模式等，管库主要指冷库的内部管理，如水电油汽、人财物等管理。