山西麻鸡屠宰生产线品牌承诺守信「在线咨询」

诸城市宏德机械有限公司是生产家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线、家禽屠宰生产线的厂家，是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，我公司生产设备---，有丰富的设计和生产经验。多年来，公司以---的设备，的服务，的，赢得了广大客户的---。我们会根据用户的实际加工量进行合理的、并且设计不同的方案、便于客户进行选择、我们会进行安装调试服务、并且对设备的使用者进行技术培训、---设备的正常使用、同时根据用户的要求不同、设备的尺寸也是不同的。10、电晕处理只涉及塑料表层极浅的范围，一般只有纳米数量级，基本上不影响制品的机械性能。

宰前要求：待宰鸡应来自非疫区，健康状况---，并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例，由质检人员严格把关，确认健康无病的鸡群，方可进入候宰圈，分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12～24)h，并应充分给水。

屠宰操作要求：

１、挂鸡

a、轻抓轻挂，将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染---的鸡只集中处理，后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电，挂鸡上传送带后，a动麻电，电压(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺杀放血，在下颌后的颈部，横切一刀，将颈部的气管、血管和食管一齐切断，放血时间为(3～5)分钟。

4、浸烫工序：

a、浸烫水温一般以(60～62)℃为宜，浸烫时间(60～90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水，一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、---。

a、鸡出烫毛池后，要经过至少二道打毛机进行---。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣，在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、---后要用清水冲洗鸡屠体，要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔，割开嗉囔外表面皮肤，将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏：

a、切肛：从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形，刀口长约3cm，要求切肛部位准确，不得切断肠管。

b、开腹皮：用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3～5)era，不得超过胸骨，不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或工具从剪口处伸入腹腔，将肠管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。---道内容物、胆汁不得污染白条，损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后，要用一定压力的清水冲洗体腔，并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸，必须冲洗干净，另行处理。

8、冷却工序：

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0～2)℃，勤换冷却水。冷却总时间控制在(30～40)min。

合理的设备选型对家禽屠宰加工项目的成功建设具有重要的作用，可以为动力、配电、水、气用量计算提供依据。因此在广泛的调查研究和借鉴------技术及经验的基础上，根据生产工艺要求和市场供应情况，按照技术上---、经济上的合理、生产上适用的原则，以及可行性、维---、操作性和能源供应等要求，进行调查和分析比较，以确定设备的优化方案。以下设备选型的主要依据、基本原则和主要内容对家禽屠宰流水线成套设备选型进行反分析。诸城市宏德机械有限公司是生产家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线、家禽屠宰生产线的厂家，是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，我公司生产设备---，有丰富的设计和生产经验。

家禽屠宰加工生产线成套设备选型主要依据:

1、符合有关产业政策和标准要求首先选择和采用科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少的适度规模屠宰分割加工设备，禁止选择和采用当前命令---和淘汰的设备。其次尽量选择和采用具有---标准的设备和定型产品，设备的设计，制造、安装、检验等技术条件，能受到现有的基础标准，方式标准，和食品安全的标准的约束。根据宰杀量不同分为多种类型，公司可以根据用户的实际情况进行加工定制。

2、安全卫生规范设备配套与安全相适应，---安全生产。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。---配套设备齐全，生产操作简便以及清洗和维修方便，以---终产品符合食品安全卫生要求。

3、满足工艺技术方案要求主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，主要设备和辅助设备之间的配套合理性，满足工艺技术要求，---加工产量与。

诸城市宏德机械制造有限公司生产的家禽屠宰流水线设备，广泛应用于各类肉鸡鸭鹅的加工企业的屠宰设备，该屠宰流水线只需要少量的人工就可以完成，具有性能稳定，使用方便快捷，生产等优点，非常适用于家禽宰杀加工的作业，是理想的屠宰流水线设备。

使用家禽屠宰流水线生产基本的就是可以使生产企业节省人工成本；其次家禽流水线的使用还可以是企业的车间管理更有条理性，能够使车间管理人员更方便有序的管理本工序的员工；再次，流水线的使用能够提高企业的产品，由原来的人员手工操作，转变成机器的流水线操作，不仅实现了全自动化生产，更能节约时间也能够提高产品的；还有流水线的使用能够减少企业对员工技术的要求，节省公司的培训成本；对禽类在宰前、宰中及分割深加工等各方面都提供了---的便利性，对于提升肉的口感，保存及物流等都成为了可能主要是用于宰杀鸡鸭鹅而使用的、流水线作业工作---、而且处理的白条鸡鸭鹅既干净、而且又美观大方。后流水线的使用还能够提高企业自身的品质形象，提高企业的现代化水平。