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风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

2阿根廷：种植面积约为 800 公顷，主要种植产区有门多萨mendoza和圣胡安san juan。

3澳大利亚：种植面积约为 400 公顷，主要种植在新南威尔士州new south wales、迈拉仑维尔mcclaren vale和阿德莱德山区adelaide hills。巴贝拉在澳大利亚被酿造成类似阿玛罗尼amarone风格的葡萄酒。

4南非：种植面积为 50 公顷，主要集中在帕尔paarl及马姆斯伯里malmesbury等产区。

7、巴贝拉葡萄酒配餐

巴贝拉葡萄酒风格各异，通常干红葡萄酒酸度高，可适合搭配一些油腻或高单宁的菜品，如意大利的特色菜肴珍珠鸡腿、炖牛杆i菌、鞑靼牛排和中国的红烧肉等，因为巴贝拉葡萄酒活泼的酸度能压住菜品的油腻。巴贝拉起泡酒可以作为餐前酒，可搭配沙拉、水果等，适用于一些喜庆场合如婚宴、开业典礼和颁奖典礼等。

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另外，葡萄酒在橡木桶中发酵或陈酿时也会萃取其中的单宁，所以一些经过橡木桶陈酿的白葡萄酒中也能发现单宁的身影。不过，葡萄酒中的橡木单宁并非只能来源于橡木桶，也可能来自于其它橡木制品，比如橡木屑、橡木片和橡木条等。这是因为橡木桶价格高昂，有的酒庄为了压缩成本，常会借助往不锈钢罐中添加这些橡木制品的手段来给葡萄酒增添橡木风味，而酒液在与这类橡木桶替代品接触的过程中，也能提取其中的单宁。值得注意的是，葡萄酒中的单宁也可能来自于人为额外添加的单宁粉。　　3、 哪些因素影响着葡萄酒的单宁含量？

影响葡萄酒中单宁含量的高低的一大因素是酿酒过程中浸皮时间的长短。葡萄汁或酒液与葡萄皮接触的时间越长，接触面积越大，成酒的单宁含量就高，反之则越低。另一方面，橡木桶的新旧程度也能影响葡萄酒中的单宁含量。发酵后的酒液置入橡木桶内熟成时，会与桶壁充分接触，并萃取出橡木中的单宁。橡木桶越新，酒液从中提取到的单宁往往就越多。此外，温度对酒中单宁的含量也有着---影响。据数据显示，葡萄在32℃左右的较高温度下发酵时，萃取出的单宁比在27℃条件下更多。除了以上提到的3个方面，淋皮和压帽的频率、是否搅桶及发酵后是否延长浸渍等也会影响成酒的单宁含量。

巴贝拉barbera是皮埃蒙特种植面积至广的葡萄品种，当地人至常喝的葡萄酒也是巴贝拉红葡萄酒。典型的巴贝拉红葡萄酒单宁柔和，有红色水果和黑色水果的香气---是覆盆i子、越橘和黑莓的香气，并伴随着浓缩咖啡、烟熏及新鲜茴香的气息，余味中带有辛香味。

巴贝拉红葡萄酒通常会经过橡木桶的陈酿，以发展出更浓郁、更丰富的水果味，但是受当地土质的影响，很多巴贝拉红葡萄酒的酒体都不饱满，一般是中等酒体的。皮埃蒙特地区生产的巴贝拉红葡萄酒包括：

阿斯蒂巴贝拉干红barbera dasti docg，巴贝拉的比例至少是 90%

阿斯蒂“尼扎”巴贝拉干红barbera dasti sottozona“nizza”docg，巴贝拉的比例至少是90%

---蒙费拉托巴贝拉干红barbera del monferrato superiore docg

蒙费拉托巴贝拉干红barbera del monferrato doc

高贝安干红gabiano doc，巴贝拉的比例是 90-95%

坎特维纳鲁比诺干红rubino di cantavenna doc，巴贝拉的比例是 75-90%

托尔托纳山巴贝拉干红colli tortonesi barbera doc，巴贝拉的比例至少是 85%

皮埃蒙特巴贝拉干红piemonte barbera doc，巴贝拉的比例至少是 85%

这里不仅品种齐全，更令人买得放心，喝得舒心，因为在保税区海关和工商所得双重---之下，这里的进口酒有---。广州保税区国际酒类交易i中心董事长吴小武在接受中央i电i视台采访时就说过：“在广州保税区里面，是不允许经营散装进口国内灌装的所谓进口酒的”。今年初受邀入驻广州保税区酒博城的勃艮第酒业甚至承诺：假yi赔万。在这里经常会举行品酒会，你还可以尽情免费试饮各国佳酿。无论是做红酒批发生意还是爱好喝红酒，广州保税区酒博城华南红酒一条街都值得您走一趟。

在葡萄酒里，意大利可以说是至复杂难懂的一个。意大利拥有上百个葡萄品种，葡萄酒产区多达20个，分别对应其20个行政大区。意大利葡萄酒产区地图

对于初学者而言，我们要如何快速“喝懂”意大利葡萄酒？不妨先从至出名的葡萄酒产区，以及三大红葡萄品种开始喝起。