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芝麻酥糖芝麻酥糖是江苏，北京等地传统小吃，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》芝麻酥为正宗。酥糖始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传，传统工艺，古法 。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京地方传统糕点，由糕点师张先生传承后,在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，张师傅回到了位于王家井镇的老家 　并在原有的制作基础上又精益---，经道道复杂工艺，纯手工精制而成纯地道的家乡特产。


花生酥糖，黑芝麻酥糖 及 白芝麻酥糖花生酥：花生米，芝麻，白砂糖，饴糖黑芝麻酥：黑芝麻，白芝麻，白砂糖，饴糖芝麻酥糖：白芝麻，白砂糖，饴糖1首先将脱壳芝麻清洗，待清洗干净无杂质后入锅中反复炒制，炒至黑芝麻发出阵阵香气，观其心内发金黄色即可，然后上磨，磨制过程中需多年有经验的师傅眼看手感，不能磨制太细和过粗，将其磨制粗细适中，否则会影响其口感，


不久，采芝斋便制出了薄荷粽子糖(薄荷清凉、、抑肝气)、玫瑰粽子糖(玫瑰)、松子粽子糖(松子含有较高的植物蛋白脂肪)。当人们得知，这些天然色泽鲜艳、造型美、甜美可口的粽子糖还能，便蜂拥购买，并称采芝斋是半爿药材店，从此粽子糖成为---的苏州特产，赠送亲友的礼品。采芝斋在粽子糖的基础上又广泛放入植物，花果等原辅料，然而又创制了玫酱糖、梨膏糖、轻松糖、脆松糖、软松糖、桂圆糖等一百多个品种。形成了甜而不腻，鲜洁爽口，兹阴衬阳，营养丰富的食品风格。20世纪五十年代，在一次日内瓦国际会议上周曾用它招待国际友人，得到称赞和一致---而被誉为“国糖”。此后该产品远销海内外，在国际市场上受到---。

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