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工厂食材配送——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

1.性存货

蔬菜的库存是有针对性的、有计划的，在蔬菜的运输中，水果、蔬菜属于易损品，和普通的商品不一样，可以长时间的储存，所以在进出库的过程中要区别对待，并对各种信息进行及时的识别，以便于更有系统的处理。

2.进货和存取的实时管理

对采购、入库、销售进行了细致的划分，对每一步的数据输入都有清晰的规范，从进入供应商库到筛选到淘汰，都是有据可依的，实时地控制着价格的变化，整合了资源和渠道，提升了采购的效率。

进出库时要先到先出，避免货物积压和损耗，对所有货物实行上下限，超过上线的货物要及时清i仓处理，低于上线的货物要迅速采购补货，避免信息反馈不及时造成缺货或积压，促进货物、资金的周转。

以销定产，根据顾客的订单来决定订单，协调各供货方和基地的出货量，对库房进行系统的盘点，---库品在正常的流动。

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“是萝卜。”不论红皮、白皮，总体上以体型均匀、外观光洁、颜色鲜亮、结实、肥厚、鲜嫩、无病虫伤害、无糠心、黑心、抽苔等为佳。樱桃樱桃应新鲜干净，无黄叶、烂叶等现象。萝卜表皮变暗、松弛、有黑点，摸起来软绵绵的，这是不新鲜的。萝卜开裂、分叉、抽糠心、体软等品质较差。

蔬菜保鲜库的管理

仓储管理：贮存仓库的温度要在0-0℃左右；相对湿度：贮存和保鲜仓库的相对湿度应在50%-60%之间。通风：按照规范，每小时要进行四次换气。光照：库房的光照范围为2-3瓦/平方米；玻璃窗要选用磨砂玻璃，避免阳光直射，降低库房的管理措施：1、库房要配备温度、湿度仪，并定期检查库房的温度、湿度，防止温度、湿度超过原料时，应按次序堆放，---每一种原料都有固定的货架，

蔬菜是否易---虫的侵袭，取决于植物不同的成分和气味。有些蔬菜------害虫，有名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。常喷药---，必然成为污染---的“多药菜”。不同蔬菜施用的肥料种类也不同。尿素、---铵等氮肥的过量施用，将使蔬菜污染更为---。经市场蔬菜抽检发现，含量由强到弱排列的有：薯芋、绿叶菜、白菜、大葱、豆类、瓜子、茄子、食用菌等。蔬菜的根、茎、叶的污染程度远高于花、果、籽；这一规律可以指导我们正确食用蔬菜，尽量多吃一些瓜、果、豆类及黄瓜、西红柿、毛豆、冬菇等食用菌。

食品配送在b2b生鲜采购中---关心哪些因素呢？

生鲜配送的能力和速度。

这也是采购关注的一个重要因素。稳定的供应渠道可以降低采购选择供应商所花费的时间和管理成本。当采购需要新鲜配送时，可以准时向客户发送优i质农产品。这方面需要涉及以下两点:

(1)企业规模。

公司规模越大，只要管理---，工作效率就越高。同时，由于公司规模大，指令实施后会很快完成。

二是冷链物流。

冷藏运输对生鲜农产品配送具有重要影响，因其属于所需产品，对冷链物流要求较高。冷链物流可以农产品保驾-，而且降低损耗。

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电商生鲜配送发展问题解决对策：

自营＋第三方冷链物流

由于市场规模有大小方面的差异，生鲜电商企业的物流选择也是不尽相同的。市场规模大些的电商平台采用的物流方式是全程冷链自营物流，

而对于市场规模较小的生鲜电商企业所采取的物流方式是第三方与自营物流结合的物流方式。

不一样的物流模式对应的生鲜电商企业也是不同的，同时企业的物流模式也不是统一不变化的，这就需要企业根据自身实际情况做出合理选择，只有这样才能有效把控成本起伏，提高公司效率。

基于共享理念优化生鲜配送运营路线

在物流活动中，配送起着---的作用，与消费者直接挂钩，例如配送路线将对配送的速度、所需成本、效益产生利弊影响。

而配送运输的过程差异化则会由配送方法或者配送商品的不同而导致，虽然运输过程不一样，但是配送运输的影响因素像道路上的车辆数、路况情形、客户分布、车辆选择等也不相同，所以---的减少成本和节合理的配送运营路线是---的。