绞肉机的原理
绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。饺子肉饺子的视频加工后可以---地保持原有营养成分,保鲜效果好。是专为斩切–18℃~0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。整鸭自动绞肉机参数,整鸭自动绞肉机参数
绞肉机的用途
我公司生产的绞肉机有好多个型号,用户可以根据自己的产量需求订购。小的有100型,产量每小时500公斤左右。绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作---,且维修方便。可以用它来绞整鸡,整鸭,鸡脖鸭脖,鸡背鸭备,猪皮,牛肉,冻鲜肉,鱼类等好多产品都适合。
功能:1、绞冻肉功能
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。整鸭自动绞肉机参数,整鸭自动绞肉机参数
标准冻盘绞肉机设计优势整鸭自动绞肉机参数
标准冻盘绞肉机可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该机的螺杆,网眼及刀片具有---的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的---设备。本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。包括小螺旋盖等100绞肉机生产500-800kg/h120绞肉机生产800-1200kg/h130绞肉机生产1000-1500kg/h160绞肉机2000-3000kg/h250绞肉机3000-6000kg/h{$}。
绞肉机工作时主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。整鸭自动绞肉机参数
冻肉绞肉机原理整鸭自动绞肉机参数
本机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造,完全符合食品卫生要求,---是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,---了肉馅的均匀性。冷冻肉碾碎机依靠螺杆将料斗中的生肉推到预切板上,旋转盘通过螺杆旋转,使孔板和铰刀相对运转,从而切割材料肉成颗粒,---肉。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的---设备。整鸭自动绞肉机参数
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