餐饮废水由于其水质的特殊性，餐饮污水处理方法一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用，处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的cod、悬浮物及动植物油类展开。一般可参考以下处理工艺流程进行处理：废水***调节池***混凝反应池***沉淀池***水解酸化池***好氧池***二沉池***过滤***排放2。预处理是处理过程的基础，处理是预处理过程的深化，两者缺一不可。
餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，而动植物油会阻隔-中的溶解氧进入到水体，在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧，影响处理效果。二沉池是污水生物处理的一个环节，起着-出水水质悬浮物含量合格的决定性作用。大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，难以被微生物所利用，而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞，给处理带来困难。因此，酒店餐饮污水处理方法中对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。
处理垃圾渗滤液过程中脱氮问题如何解决
1、硝化反硝化生物脱氮，优点是脱氮效果-、运行稳定。缺点是需要投加大量碳源，导致运行成本大幅升高。反向-和反硝化，过度吸收磷等功能，反硝化和氧化结合完成除磷。而且出水总氮浓度较高，需要辅以-处理才能使总氮达标排放。尤一些-垃圾填埋场需要投加大量碳源，费用远远高于渗滤液处理本身的费用。所以对于处理成本本来就较高的渗滤液处理工程来说，并不是一种好办法。
2、氨吹脱，特点是脱氮，可以有效减轻后续生物脱氮的负荷，-渗滤液处理达标排放。其缺点是氨吹脱过程中需投加大量石灰，石灰的运输、储存和使用会污染周围的环境，而且吹脱出的氨需进行回收，回收的-铵处置问题也是一个难点。
猪场养殖污水的预处理方法
猪场养殖污水无论采取何种工艺及措施来进行处理，都应该采取一定的预处理方法。采用预处理方法可使污水污染物在之后处理步骤中的负荷降低，同时防止大的固体或杂物进入后续处理环节，造成处理设备的拥堵或损害。
沉淀是废水处理中应用广的方法之一，可在重力作用下悬浮物自然沉降并且与水分离的处理工艺。目前，在规模猪场有污水处理设施的猪场基本都将串联2-3个沉淀池，通过过滤、沉淀及氧化分解将粪污进行处理。
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