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小枣洗净。马莲草如果干草,提早在锅中煮沸,在锅中焖软。将粽子叶两头对折。折成一个篓儿。多出来的粽叶似交叉的背带儿,留着当盖儿。往篓中丢入两枚小枣。再捞入泡发的黄米。可再撩入一些水让黄米沉得紧实一些。黄米不要装满,留出一公分左右。将高出黄米一公分的粽叶,左右往里折一下。面朝自己折成90度角。将用来当盖儿粽叶遮盖下来。就势将粽子在手掌前滚翻90度。下的棱儿竖直朝天。用马莲草绑紧。将粽子注人锅中,再倒人水,水要没过粽子,如果锅中一层粽子,煮一个半小时即可食用了,如果粽子多,就得延长期。蘸食白糖食用。黄米小枣粽子是东北传统的粽子,在类型众多的粽子味道中,这一款是理想中的。
红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,有补中、养血的功效。红枣馅能提供大量---c和---a、b族---、---p、钙、铁等,补充糯米缺乏的---,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生:花生性平、味甘、入脾肺经,可醒脾和胃、-。花生馅含蛋白质,b族---和---e,能补充糯米中蛋白质等的缺乏。 豆沙:绿豆性干凉,入心、胃经,有---凉血、功效,红豆性平,味甘酸,-益胃、,豆沙馅含有蛋白质、淀粉质,矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质,咸蛋黄:咸蛋黄可火、降阴火,------,咸蛋黄做馅味道可口,并提供丰富蛋白质、磷脂、---和钙、钾、铁等。 五花肉:五花肉含饱和脂肪酸,与糯米搭配口味香浓。
端午,对于吃粽子,人们吃的是味道,更多是对于往事、家乡、亲人的思念。粽叶再厚,裹不住思念,五彩绳再长,缠不住童年,庆幸的是,这里还有小时候的味道。别人都在想,端午的粽子吃咸的还是甜的,我只在想,如何让你的人生拥有更多甜蜜时刻,那就选择丞昌记牌粽子吧。青年时,端午是一缕乡愁,也是一张漂泊的船票,承载了岁月尘埃和对家乡的思念,粽子的种类和口味也越变越多,但记忆中的味道变味。粽香四溢,入口难忘,要吃就吃好吃的手工粽子,营养又美味。丞昌记粽子礼盒,多重口味满足您的味蕾选择,享受团聚的温情。丞昌记每一款口味的鲜粽,都是---挑选,懂你喜好,多味混搭,大人小孩都爱吃,以后顿顿不能少。
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