大功率圆型电磁炉-来电垂询「伊派餐饮设备」

商用电磁炉又叫大功率电磁炉(3kw~60kw)，顾名思义，区别家庭电磁炉。价格还得依据您这边是家庭(3kw)、快餐(3.5kw~8kw)、酒店(8kw~15kw)、还是大食堂大锅灶(20kw~30kw)，跟功率、炉头有直接关联。主要两大主流配置，高配置与低配置，用料不同，稳定性和使用寿命---差别，毕竟一分钱一分货，当然可根据具体情况挑选高配和低配商用电磁炉;

首先是选择功率，根据需要选择适合的功率，因为功率越大，加热速度越快，同时耗电也 景多，售价随之也贵。因此，选购时应根据用餐人数以及使用情况而定，一般来说， 3人以下家庭选1000w左右4—5人选1300w左右；6～7人选1600w为宜；8人以上选1800w电磁炉。

其次，的电磁炉应该具有输出功率自动调整功能，以---电源适应性和负载适应性。电磁的取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的。因此，选购时，务必购买高 计速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，其---、---、---性高，不易损坏。

电磁炉，是采用磁场感应电流，即涡流的基本原理而发明的烹饪炉具。当炊具放在电磁炉上时，通入电磁炉加热线圈的交变电流就在加热线圈周围形成了交变磁场，交变磁场切割放在电磁炉上的金属固体，在接触面上形成大量的涡流，从而产生热量。电磁炉因为不是通过炉灶本身-传递给炊具，而是炊具本身-来提供的-热源，所以电磁炉的热效率要比传统炉灶的热效率l高出近1倍。