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冰糖柑就是冰糖橙，实际是一种橙子。金实，属于芸香科柑桔属，包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑等。柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥皮比橙子容易。种子大多为白色。8至10月为果实迅速膨大期，果实10月中下旬转色，12月中上旬成熟。柑味道较甜，能治胃肠中热。性味归经：性凉，味甘酸；人牌、胃、膀跳经。

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冰糖橙——挂果树：春梢萌动前施花前肥，以氮肥为主配合淋施海精灵生物---剂根施型，促萌芽并提高花质；继续疏去过密小果、畸形果、病虫害果，直到7月上中旬根据树势、光照条件、结果量多少等情况，按叶果比40-50：1，疏去部分正常果。花期叶面喷施海精灵生物---剂叶面型+微倍硼，补充花营养，提高坐果率；7~8月施壮果肥，以有机肥、磷钾肥为主，促进果实膨大和秋梢生长；基肥采果后施入，以有机肥为主，配合速度效性化肥，同时根据树体情况，补充中微量元素。除土壤施肥外，在保花保果、梢枝老熟、根系生长---、结果太多导致暂时脱肥、树势弱等情况时还应结合叶面追肥。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

在中国，幼果、落果可干制作---。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙蜜奈夏橙、奥林达，利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的如中国新会橙，一些橙种甚至已经注册了商标如美国香吉士。3幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0。

脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。从分析温州蜜柑、夏柑、文旦柚、碰柑、柠檬和脐橙等100g可食部分的15种营养成分中，其中的热量、糖、钙、铁、---a、---b2等6项营养成分脐橙位居。