磷酸三钙的储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。-
日照大自然食品科技有限公司生产柠檬-，柠檬酸钙，柠檬酸锌，磷酸三钙，磷酸一氢钙，磷酸二氢钙，碳酸镁等食品级添加剂，欢迎新老客户来电咨询订购！
磷酸三钙 一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.
性能：由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10cao.3p2o5.h2o,分子量1004.64.白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀-和.在空气中稳定.
所有的磷酸钙盐都溶于强酸(如-);但是对于相对弱的食品酸(如柠檬酸)，磷酸钙盐的溶解速度和溶解程度则主要取决于它们的中和程度。碱性很强的磷酸盐--磷灰石钙在柠檬酸中溶解得极慢，所以要使饮料保持无沉淀或不混浊是不可能的。
由西班牙lipofoods公司生产的微囊包埋钙lipocal，是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。lipocal的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入-循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。
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