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养老院分享老年人如何健康饮食

中国老年人膳食指南-：食物要粗细搭配、易于---吸收；合理安排饮食、提高生活：重视预防营养---和；多做户外活动，维持健康体重。2007年，中养学会提出了“平衡膳食宝塔”，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实施。那么，养老院分享下老年人怎样饮食才更健康呢？

1、平衡膳食老年人易患---系统---，系统---及各种运动系统---，往往与营养失衡有关。因此，应保持营养的平衡，做到“三定、三高、三低和两戒”，三定时、定量、定质；三高指高蛋白、高不饱和脂肪酸、高---；三低指低脂肪、低热量、低盐；两戒指戒烟、戒酒。

2、食物温度要适宜老年人---道对食物的温度较为敏感，没有煮熟的食物很容易沾染---和病菌，如果把食物煮熟后再食用，既消灭了---和病菌，还有利于---和吸收。

3、饮食易于---食物的加工可采用细、软、松，如蔬菜切细、肉类制成肉末或肉松。烹调采用烩、蒸、煮、炖等方式，尽量使食物变软而易于---。

4、注意饮食卫生不吃腌制、烧焦、烟熏、发霉和过期的食品，注意饮食和餐具卫生，把住病从口入关。

5、养成---的饮食习惯老年人应做到有节制、有规律，少食多餐、定时定量、不吃咸、少吃甜的饮食习惯。此外，老年人的糖耐量低，---分泌减少，对血糖的调解能力较弱，故避免暴饮暴食或过饥过饱。

老人去养老院好还是雇保姆好

每家每户基本都有老人，但尤其是独女的家庭，照顾老人并没有更多的时间精力，因此很多子女都会问，老人去养老院好还是雇保姆好？二者哪一种方式---一些呢？我们不妨对比一下。

入住养老院的好处在于绝大数养老机构的护理人员经过系统的养老培训，养老院的护理员都经过系统培训，能够提供的护理和服务。养老院实行24小时看护，有白班夜班，能---老人全天候得到照顾。新型养老机构大多采用医养结合的运营模式，有团队对老人的身体状况进行---评测，能够及时发现老人出现的问题，从而采取有效措施，为老人晚年生活保驾-。

??再者，养老院设施齐全，配备有的康复理疗器具，有利于老人身体机能调节康复。同时，养老院配套有健身、影音、书画等活动室结合各种社工活动，使得老人生活丰富，结识新的朋友圈，有一个身心愉悦的晚年。

，在饮食上，养老院一般设有营养师，专门提供适合老年人口味的饮食服务，饭菜软烂淡，荤素合理搭配，可以做到营养均衡。

??而雇请保姆的话，保姆的技能水平层次不齐，在无有效---的情况下，老人的护理存在风险。加入若是失能老人必须24小时全天照料。倘若在保姆休息和请假期间，则老人无法得到有效护理。当然，在护理失能老人过程中，保姆仅能做其础的照护服务而康复却无法提供。

且保姆无法对老人的身体状况进行及时有效的评估和急救，可能会导致病情加重或恶化。健康饮食的理念有 所缺乏，单凭老人或个人喜好做饭，导致营养不均衡，老人-等。

养老机构有哪些对策措施呢?

养老机构有哪些对策措施呢？

一是养老机构的设施设备安全，严守安全底线。养老机构在建筑、消防、食品安全、卫生、特种设备等方面符---律、法规和强制性标准要求。达到这些要求，意味着养老机构必须在相关设施设备和环境方面合格。

　　二是服务运营安全。对养老机构入院评估、签订服务协议、服务标准、人员---、应对处置-事件等方面完善要求，加强养老机构服务行为的规范化管理。养老机构应当通过实行24小时值班，在公共场所安装视频监控设施，鼓励投保责任险等方式，降低运营风险。

　　三是------方式。首先要协同---，门作为行业管理部门，负有牵头协调职能，发现养老机构存在应当由其他部门查处的-行为的，要及时通报、移交---处理，并配合做好相关查处工作，形成---合力。其次要------，通过建立---记录制度，并与抽查频次、-力度相挂钩，强化------。再次要科技---，要充分利