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芝麻酥糖芝麻酥糖是江苏，北京等地传统小吃，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》芝麻酥为正宗。酥糖始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传，传统工艺，古法 。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京地方传统糕点，由糕点师张先生传承后,在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，张师傅回到了位于王家井镇的老家 　并在原有的制作基础上又精益---，经道道复杂工艺，纯手工精制而成纯地道的家乡特产。

　　河间酥糖从从古到今，永葆---，盛行不衰。

　　酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味无穷之特点。经多年验证，医学界认为：酥糖有补肝、结的功效，对少白头、脱发、皮肤干裂、营养---等有。还是清脑、明目、养颜的，---适合中老年人食用。困此，河间酥糖成为探亲访友、---的馈赠佳品。

食材芝麻 适量饴糖 适量精制白砂糖 适量食用油 少量桂花糖 少量方法/步骤11、将芝麻筛簸杂质后，洗净沥干，用石碾去芝麻外皮，将芝麻炒至黄色，去浮皮，碾成碎粉备用。


5 剪糖：用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，改用机器生产。同样可以剪出三角形。6 包装：待糖充分冷却后包装，以免糖易粘连。做法二配方原料：麦芽糖80克 水80克 白砂糖100克 盐 0.5克 黄油8克 松子仁25克1、将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中，开小火慢慢搅拌融化2、加入黄油3、不断搅拌

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