本溪燕麦脆价格欢迎来电「康为壹食品」
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果干中的膳食纤维同样丰富,尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留。再者,水果中的钾、镁等矿物质含量大增。并且干制之后,果干中容易------道黏膜的单宁类物质减少,更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。
山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、
选购水果麦片:
1.尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2.尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
3.尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
以上就是对于选购水果麦片的介绍,感谢大家的观看,我们诚邀您的来电,欢迎与我们公司合作!
麦片的工艺流程:
碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的---,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
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