牛肉斩拌机工作原理及优势
牛肉斩拌机是把肉块,碎肉等原料利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,经过斩切提升了产品的细密度和水的亲和力,令产品的弹性获得提升,该设备采用变频技术,刀速调整范围大,有着有效节能的功效 。
斩拌机整机采用304不锈钢材料制作,斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,双跑台设计,稳定性能好,关键部位采用---加工精度,刀锅缝隙能达1.5mm,---斩拌效果,刀刃锋利抗用、高速运行平稳,稳定性能好,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象发生,出料器自动出料,提高工作效率,节约时间,减轻劳动成果,提升了原料的出品率。
肉糜斩拌机性能
自动斩拌机是用于肉类加工,生产和制造各种肉类和食品的理想设备,是主要设备。 刀速,锅速以及斩刀与斩锅之间的间隙实现了合理的组合,从而---降低了材料的---量,肉的细度和乳化效果,并且 馅料原始的颜色,弹性,生产率和产品保质期。 该设备型号齐全,操作方便,可以适应不同客户的需求,我公司设备型号齐全有20型、40型、80型、125型、200型、330型多种型号,适合不同食品行业的需求。
肉糜斩拌机性能
高速肉类斩拌机是肉类食品行业生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩刀能把原料肉斩拌成细腻的肉糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是酒店、食堂、肉类加工业等不可缺少的肉制品加工设备,设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,利特食品机械生产的斩拌机转速可达到4500转,整机采用304不锈钢材料制作,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
肉糜斩拌机性能
斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。---是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均---增强。
200斩拌机自带上料系统,自动开合设备的盖子,操作自动化程度高,省时省力
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