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水质ph值的检测用电位法

水质ph值的检测用电位法检测水质的ph值时，是以玻璃电极作指示电极，饱和甘gong电极作参比电极，侵入待测溶液中组成原电池，采用酸度计直接测量此原电池的电动势，在酸度计上直接读出待测水质的ph值，在测量之前要先用ph标准缓冲液来校正仪器上的标度，使指针所指示的标度值恰好为标准溶液的ph值，然后在换上待检测的水质，就能测得其ph值了，不过为了尽量减少误差，大家应选用ph值与待检测水质相近的标准缓冲液，而且在检测的过程中尽量要保持温度的恒定。

水中粪大肠菌群的常见检测方法

1、聚合酶链式技术

提取粪大肠菌群混悬液和待测水样的dna，利用pcr技术扩增编码约260bp的lacz基因β-半乳糖苷酶基因和约150bp的udia基因β-d-半乳糖苷酶基因的dna，分别检测大肠菌群数和大肠。

2、荧光原位杂交技术

由于粪大肠菌群特异的dna序列，借助荧光标记的特异寡聚核苷酸片段作为的探针与待测水样中的dna分子杂交，将杂交细胞经荧光检测体系在镜下对待测dna进行定性、定量分析，确定菌群数。

---解决大肠菌群mpn法报告的疑难杂症

针对这个问题，今天我们就掰碎了细细讲明白，---解决大肠菌群mpn法报告的疑难杂症。

首先说明这两个单位的来源。2003年8月，和标准化管理联合发布了《gb/t 4789.3-2003 食品微生物学检验 大肠菌群测定》，来替代1994版。这版的检测只有一种mpn法，但是却是大肠菌群检测的---。在2010年3月，发布了《gb 4789.3-2010食品安全 食品微生物学检验 大肠菌群计数》，这次推行的是强制性，内容进行充实，不但对mpn法进行重新要求，而且还增加了平板计数法，用于大肠菌群浓度较高的样品的检测。但是2010版正式实施的同时，---也并没有废除2003版，导致现在两版并存的现象。值得一说的是2016版也即将替代2010版，在此同时，相关部门也并没有废除2003版的通知，因此在接下来的时间里，依旧会存在2003版和2016版并存的情况。

大肠菌群的菌落计数检验方法

大肠菌群的菌落计数

检验方法

用灭菌吸管吸取待检样液1.0ml，加入无菌平内。每个样品接种三个连续稀释度，每个稀释度接种两个平皿。于每个加样平内倾注15ml45~50℃的aiiz-gal琼脂，迅速轻轻转动平，使混合均匀。待琼脂深固后，再倾注3ml-5ml aliz-sal琼脂覆盖表面。同时将aliz-gal琼脂倾人加有1ml上述无菌磷酸盐缓冲液(或生理盐水)的无菌平皿内作空白对照。待琼脂凝固后，翻转平板，干37+1℃培养箱培养18h-24h。取出平板，计数紫色(或红色)菌落。

培养基检验原理:胰酪胨提供碳氮源、---和矿物质满足---生长的需求;---可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氡二钾是培养基ph缓冲剂:月桂基---钠可抑制革兰氏阳性菌的生长;大肠菌群可产生-半乳糖苷酶，分解液体培养基中的酶底物茜素-b-d-半乳糖苷(aliz-gal)，使素游离并与固体培养基中的铝、钟、铁、钱离子结合形成坚备(或红色)的罄合物，使菌落呈现相应的颜色。