莱州做麻辣烫锅-「多图」
锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把水饺轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆,以免水饺粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。水饺锅、饺子锅由大火调成小火。等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,水饺锅,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。等水再次沸腾而且所有的水饺都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。本产品全部采用---不锈钢厚板制作,坚固---,具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。一个个白白的水饺看起来就非常有食欲。这样煮的水饺汤也---喝。捞出锅中的水饺晾凉后,就开始慢慢享受---的美味水饺吧。
随着多年来企业生产规模的不断扩大,卤肉设备品种不断增多,为满足广大客户的需要,可参考来样为客户加工产品。
麻辣串、麻辣烫属街头和快餐小吃,其形式与街头的小摊大致相同,只不过烹调方式有异。在麻辣烫分煮筐内放有各式串好的鸡杂、牛杂、火腿肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;3、在水饺下锅的同时用勺圆底向前在锅里沿边顺时方向推动,目的是把水成旋转流动,防止饺子下锅后粘锅。锅中加好滚沸的老汤,各种食品同时煮用,不串味不误工,节省能源非常实用。
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