龙岩土笋冻原材料批发-「多图」

土笋冻历史记载

土笋冻的开山-是我们的民族英雄郑成功。郑成功奉命攻da台湾之时，曾经有一段时间，粮草紧缺。而郑成功治军严明，坚持不接受老百姓的任何资助。驻军当时所在地离海滩很近，将士们到海边挖出来大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。忧国忧民的郑成功为了早日收fu台湾，经常忘记用餐，而其下将士经常要再次温热土笋汤。某日，郑成功不想让手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，-这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了安海土笋冻！来源于网络

土笋冻好吃吗？你敢吃吗？

泉州土笋冻是一道盛名的风味小吃。很多人可能认为是我们常吃的笋经过冻制而成，其实不然。土笋也叫海蚯蚓，是一种生长在海边泥土里的生物，靠吸收泥土养分生存。

头一个吃土笋的人，在我心中的勇猛程度和-意识，丝毫不亚于头个“吃螃蟹的人”。软体动物，让人有种天生躲避的冲动，况且土笋外在是泥沙，内在是密集微细的五腑六脏，烹饪成食，不仅要有抑制食欲本能-的勇气，还要有将其制成美味佳肴的创意。

是谁发明了土笋冻？

究竟是谁发现土笋可以吃，还发明了“土笋冻”这道闽南人-的小吃？

有一种说法是民族英雄、泉州人郑成功。相传在郑成功收fu台湾时，战时粮草紧缺，驻军在沿海，将士们挖出大量的“星虫”，熬煮成汤，再端给郑成功吃。但郑成功由于工作忙碌，时常忘记，等他想起来喝汤时，碗里的“土笋汤”早已凝固成了“皮冻”状，一吃，反而味道-，从此这种吃法便流传开来。

“安海土笋冻”地理标志保护范围晋江市现辖行政区部分沿海滩涂，包括安海镇、东石镇、深沪镇、金井镇、龙湖镇、英林镇周边沿海滩涂，即a***b***c***d***e***f***g所围的滩涂区域：a(东经118°26′41.32″, 北纬24°37′34.28″)、b(东经118°27′3.52″,北纬24°36′44.80″)、c(东经118°28′3.75″，北纬24°35′43.48″)、d(东经118°30′38.55″，北纬24°35′13.75″)、e(东经118°32′1.89″,北纬24°34′25.19″)、f(东经118°32′40.51″,北纬24°33′51.29″)、g(东经118°34′8.00″，北纬24°33′40.64″)