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清炒铁棍山药片准备食材如下：铁棍山药2根，红椒1个，黄瓜半根，1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙具体做法如下：准备个碗，放入1茶匙，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，加入适量清水，搅拌均匀做成碗汁备用，将铁棍山药去皮后，切成片，然后泡在盐水中，接着将红椒切片，黄瓜切片备用，起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，再将铁棍山药焯水，捞出备用！接着起锅加油烧热，将铁棍山药，红椒片，黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀，再倒入碗汁，翻炒均匀收汁即可出锅！

快过年了，大家又开始给家里备年货，虽然现在买什么都方便，但很多人还是习惯这么做，总觉得年前备年货才有过年的气氛，否则跟平常没什么区别，不知道你是不是也这样想？说到备年货，正规铁棍山药粉条批发是年货之一，而且每个人买都是成捆买回家，好像买多少都不嫌多似的，做法很多，比如凉拌粉条、腊肉炒粉条、肉沫粉条、炸粉条丸子等等，买回家怎么做都好吃。

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过滤用0.7～5米吊浆布过滤，要过滤2次，初次溶液对稀一些，次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。曝晒当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。