源晟机械电加热夹层锅适应范围
电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、-、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。小型行星夹层锅图片
源晟机械夹层锅维护注意事项
1、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
2、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
3、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要-安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便-的维护设备。
4、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。2、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗,并用清水冲洗,-锅内无物料吸热介质既空锅情况下,不得开启电热电源,-注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
5、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到-的目的。若出现操作失灵、-车等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入工作。小型行星夹层锅图片
诸城源晟夹层锅特点
1、电加热夹层锅以380v电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油自配,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统;
2、受热面积大,加热均匀,热效率gao;
3、液体沸腾时间短,加热温度容易控制;
4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造;
5、外型美观、安装容易、操作方便、安全-;
6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅,按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅,按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。小型行星夹层锅图片
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