五丰油条膨松剂批发价格合理「多图」

什么是油条精？

油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、等。这类油条一般在好饭店才有销售或家庭制作。

“油条精”产品分为有铝型和无铝型，其中“有铝油条精”从1983年起就已开始生产。空心大油条配方油条配方:中高筋面粉500g、五丰牌复配油条膨松剂7~10g、食用盐6~8克、水250~325g。“油条精”主要的成分是：碳---钠、---铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成，俗称“老三样”油条配方。大街小巷遍地都有这类油条销售。

自制油条的做法

面粉500克   植物油水300克    五丰油条膨松剂批发10克  盐7克

步骤1、将五丰油条膨松剂批发均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。

步骤2、将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下

步骤3、锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。

注：揣好的面团在低温下可适当延长静置时间，但静置时间过长对油条的蓬松度可能产生不利的影响。