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桂林肠粉-粉批发厂家询问报价「在线咨询」
发布者：南宁市江南区恒穗粮油经营部 时间：2022-5-6
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉自诞生时起便在南粤大地不断发扬光大，衍生出不同地区的各式肠粉，其中就有广式肠粉和潮汕肠粉两大派别。广式肠粉通常卷为条状摆放精致些的还会切成段，馅料只放少量且较为单一，味道清淡但是鲜味---；而潮汕肠粉一盘为一条，铲出后堆成一盘，馅料更丰富，酱汁浓郁。今天要介绍的，便是潮汕地区的肠粉。肠粉---粉批发厂家服务热线。
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潮洲肠粉的米浆调配得比较浓稠，炊出来的粿皮厚些，吃起来更有嚼劲，也更顶饱。往蒸热的抽屉柜倒入米浆后，在原有肉馅的基础上，潮州人民还喜欢加入新鲜的金针菇和香菇。竹笋当季的时节，还会将当日采购来的新鲜竹笋切成细丝加入。等候片刻，肠粉就做好了，加入了新鲜菇类和竹笋后的潮州肠粉口感清爽有嚼劲。肠粉---粉批发厂家服务热线。
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相比传统酱汁都是以酱油为主体，潮州肠粉香浓稠密的酱汁形成一大特色。潮州肠粉酱汁主要有两种：花生酱汁和蚝油酱汁。其中用花生酱调制成的酱汁，具体做法是以花生酱为主体，加入少许潮汕特产的沙茶酱和适量的蚝油、酱油用食用油调开，用开水调至适合的稀浓程度。肠粉---粉批发厂家服务热线。
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肠粉在广东人心里有着---的---，如果你以为广东的肠粉都是一样的，那就错了。潮汕肠粉，广式布拉肠，石磨肠粉，制作方法不同，所使用的酱料也有所不同，各有各的特色。和凉皮相比，肠粉在制作方法上更为简单，肠粉包裹的馅料多元化，营养均衡又美味。肠粉---粉批发厂家服务热线。
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