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烘焙冰皮月饼粉价格价格合理「冠丰食品」
发布者：广州市白云区松洲冠丰食品贸易部 时间：2022-5-6
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力---、资源丰富、潜力---的企业。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
冰皮月饼制作篇：取出月饼模，模子大小是50g，皮与馅的比例为1：1，即25g皮、25g馅。取25g揉好的面团，用手摊圆，放入25g豆沙馅，像包汤圆一样包成圆球、收口朝下，模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不---了。然后把球放入模子中，压出即可。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力---、资源丰富、潜力---的企业。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
做饼皮，紫薯粉，糯米粉，糖粉，玉米淀粉加牛奶搅拌均匀放微波炉里高火3分钟，取出后---放入十克黄油，趁着余温融化黄油，搅拌均匀。不烫手的时候揉成团，分成七等份，糯米团表面盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大圆片，两边沾上炒熟的糯米粉。皮放入碗里加上馅料再盖上蛋糕片封好口底部再粘些糯米粉 ，其余的也依次这么做，做好后放入冰箱冷藏1-2小时就可以吃了。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力---、资源丰富、潜力---的企业。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
做法 1.准备材料。从左至右依次是冰皮粉，月饼馅，果粉。
今天我做了四个颜色，四种口味的。冷藏的时候称取夹馅儿，因为模具是50克的，夹馅皮子一比一，所以夹馅25克一个，有的可以两种口味双拼。皮子也分为25克一个，像包圆子一样包好月饼，这个不粘手，我是没有用油或手粉，觉得粘手的可以抹点黄油。准备好压模。收口向下光滑的在上面放入模具，轻轻压下去，然后脱模就好了，非常简单。压好的月饼冰镇后口感---哦~以上配料的份量可根据实际需求调整，冰皮粉与开水比例为1：1，每个月饼的冰皮约30g，馅料约10g。烘焙冰皮月饼粉价格服务热线。
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