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面片切割机工作原理

1.换刀前关闭电源，更换上下切刀先松开切刀上端锁紧手柄，掀起护罩后可将刀盘从一侧抽出。纵切刀更换前拉起球头手柄并向上旋转，从而抬起切刀，然后搬开刀架两端的半圆形锁扣，即可从刀架的开口处拆下滚刀轴，更换成不同规格的滚刀。

2.操作与调整：操作面板见下图。左方旋钮开关分别控制前端设备--压薄机的压辊和输送带的启停。红色为急停按钮，用于紧急停机。控制柜侧面有总电源的开关。

面片切割机优势

1.面片切割机外壳均采用you质碳素钢板和不锈钢板，结构坚固稳定，使用安全卫生便捷；

2.面片切割机采用足厚的you质不锈钢板，整洁美观，易清洗耐腐蚀，刀具均采用进口合金刀片，锋利耐磨损，长期使---，不钝化，不生锈；

3.所产切片设备，均配置好定位平衡杆，调节螺母，出厂前均已调试无误、包装完好。

面片切割机的优势

1、本设备刀具为钛合金材质，刀具型号可选，刀具数量可调，相较普通切割机器，可减少大量食品边角废料，提高生产效率，并提升三明治切面美观度，工作速度和角度等参数皆可调。

2、在切割模式上，支持等分圆、矩形、方形、片状、条状、三角形等模式。产品具有切口细腻，不起屑，不粘刀，不变形，多层产品不串色等特点。

3、本设备有智能型触摸屏面板，操作简答安全化，可按要求定位切割，自动完成作业，提高工作效率。