宿迁YP-C300电磁炉厂家来电咨询「伊派餐饮设备」

电磁炉的工作原理 

电磁炉220v工频交流由ac in插口接入，通过保险丝f101防止内部电路的过载及短路。va为并联压敏电路，防止外部供电电压过高，往往为烧毁自身来保护后级电路的安全。c101为滤波电容，容量为2uf。c101后级为大功率桥式整流块，可将前级的220v工频交流电整流为脉动直流电，脉动直流电通过扼流圈和c102的平滑滤波，将相对平稳的直流电供向下级pan电磁线盘，pan线盘与c103振荡电容组成lc振荡电路，从而在线盘上产生交变磁场。

商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、---院校、火车、轮船等公共厨房，---合适---使用明火的所有商用厨房。

1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专l业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；

2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5kw以内，商用炉，除火锅电磁外，通常功率一般在3kw~35kw之间；

3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；

4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有---的稳定性和---性。