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红茶选购承诺守信「金庭盛海林果园」

发布者:吴中区金庭盛海林果园艺场  时间:2022-5-30 






1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其---的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为black tea直译为黑茶。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于红茶类。但英---的惯用称呼black tea却一直沿袭下来,用以指代红茶。





本公司位于江苏省苏州市吴中区金庭西山镇,是全国有名的花果之乡。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护。同时也开展各类技术服务。内容包括修剪,嫁接,治虫,施肥,除草等。公司还开展技术培训方面的服务。

祁门红茶-中国祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品---低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。






选购技巧

辨别方法

鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次---和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。然而,有些---的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来---品质。





红茶的种类  红茶种植和加工---各地和不同的气候。目大红茶生产国是印度,斯里兰卡和非洲。事实上,茶叶生产的一半来自印度。来自这些产量比较高的的一些很受欢迎的红茶类型包括:阿萨姆红茶  印度的阿萨姆邦地区是上很大的茶叶种植区。多雨的热带气候产生了一种以其---的牛奶和糖而闻名的大胆和麦芽特性的茶。大吉岭红茶  生长在印度较小的山区茶产区,大吉岭是一种更柔软,更草本的红茶,随季节变化而变化。大吉岭经常被用作印度流行香料饮料chai的茶叶基地。






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