锡山区溧阳五香居加盟了解更多「多图」

“五香居”——始终为了让天下人吃到---吃的卤味而努力！

　　大品类诞生---，品类的发展，在一定程度上决定品牌的发展。

　　《中国餐饮报告2018》数据显示，美团点评全平台订单量---前5的品牌全是和鸡肉相关的。

　　而家禽的第二大品类：鸭肉，近几年也异常---。

　　鸭品类的持续走高，也让更多的资本开始跟进，新品牌趁势---。

　　在江苏常州，百年“五香居”旗下潮牌卤味你好鸭，自2016年12月新的生产基地投产，用了一年多时间，迅速在全国铺开门店300多家，截至今年一季度你好鸭再签约近200家店，规模即将达到500家。

　　它是如何做到的?

　　味道：传承百年卤味

　　人们对食物的评判，终还是跟舌头有关。

　　“老汤，是这个行业的命根子。我们用的这个老汤，是我师父传承下来的，在打仗年代，他们不带金不带银，就带一壶老汤。”李鸿章---厨师朱氏的第五代传人施天华告诉海螺君.

　　施天华17岁入行做卤菜，一直到现在，已经30多年。

　　对于汤里的配方，师父自然不会多说，但在现场看这汤的浓稠度和配料，已经足够过瘾。

　　在味道的改良上，五香居董事长孙洪留自己也下了不少功夫。

　　为学习酱香味鸭脖的制作技艺，2014年上半年孙洪留就一直在武汉，“武汉街上做黑鸭店的，60%都是我的师傅。”

　　之后，他还在成都、重庆各呆了一个月，“---吃八盒，把整个嘴都肿起来了，一边吃香料，一边吃鸭脖，一边喝开水。”

　　“现在我可以说，我们的味道，结合了百年五香居的传统技术和市场学习的百家配方，综合起来，成就了你好鸭现在的口味。”孙洪留说。

　　此外，五香居还与江南大学食品学院合并成立“江苏五香居食品研究所”，为新品的研发提供强有力保障，现已研发出包括休闲卤味系列的鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨等，以及方便菜肴系列的海带、豆干、藕片等，两大系列20余款产品。

香飘九洲！五香居常州九洲新店开业！

6月18日，百年非遗卤味品牌五香居在常州又开新店了，新店位于九洲新附近，周边的吃货们有口福了！

五香居作为常州的卤味连锁品牌，在常州已有20年的历史！五香居传承了上百年的---卤制技艺，将传统餐桌卤味、休闲卤味巧妙的融为一体，对于消费者来说，选择也多样化。

五香居的招牌卤味有酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、酱板鸭、盐水鸭、夫妻肺片等，其中老卤猪蹄还获得了“香脚走遍天下”的题词，在安徽的博物馆内均有史料记载。

酱牛腱：选用内蒙古自有生态养殖基地的大牛腱子，肉质新鲜紧实，一口吃得出正宗的牛肉味，在80年代，五香居的酱牛腱可谓是安徽---的美味；

老卤猪蹄：招牌特色，猪蹄软糯可口，不油不腻，27种纯植物香辛料卤制，男女老少都可以吃的美味就是它啦；

茅山贡鹅：---茅山脚下散养鹅，足足养够300天，肉质清香，吃起来回味无穷。

店铺负责人表示：开业当天，一大早前来排队的人就很多，下午四点，店里很多盘子都已经清空了，来晚了的顾客，都是有什么买什么，也不挑了，就想尝尝鲜，当天销售额直接冲到53000元！

据悉，这是五香居开在常州的第7家门店，还有常州天宁华润店、天宁怡康小河沿菜场店、常州武进路劲店、武进嘉泽镇夏溪菜场店、武进洛阳镇农贸市场店，五香居当前正在加快区域布局，未来会有越来越多的门店开业，将正宗的卤味美食带给常州人民，让我们拭目以待吧！

五香居友情提示各位加盟商，选择加盟前要了解什么？

　　餐饮是一个不落的朝阳行业，这也是很多的投资创业者选择这一行业的原因所在，而卤味作为餐饮行业中的一员在---着方便快捷的同时，又非常的美味，受到很多消费者的---。在这样的背景之下，进行卤味加盟已经成为了非常多创业者的选择,五香居在这里提醒大家，加盟---定要仔细分析这个行业、以及品牌的规模、实力等等。

　　1、行业分析：很多创业者看到某个行业---，就盲目投资。但却不知道这些只是表象，仔细分析一下也许并不是那么乐观，因此加盟者在选择行业加盟的时候，要了解与分析下该行业的现状与前景，再作决定。

　　2、品牌选择：加盟者在选择好行业以后，品牌选择也---。加盟之前，加盟商首先要明白自己需要的品牌应具备什么样的实力，是近兴起的---品牌，还是历史比较久的品牌，这样可以判断出来是否有稳定性，是否是昙花一现;

　　3、实地考察参观：好不要看到网上宣传的如何如何好，能-去现场考察的，好去现场考察，主要考察几项：如有没有工厂，工厂在哪里，里面的环境和人员数量如何;好多去几个门店考察，比如社区店、超市店等等，看看不同门店的成列、销售、客流等情况，这样对自己要开店的有个预判;五香居每天都会接待很多从全国各地来考察的加盟商，不管是工厂还是门店，都接受加盟商的考察;

　　4、加盟门槛：很多人都知道这个俗语“天上不会---”，可是，真正遇到“糖衣”的时候却常常忘记这句话。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要提高警惕，-掉入加盟---，比如五香居的加盟费是全国统一的，不会用特殊政策等利益来吸引加盟商加盟，所以在加盟五香居时，一定要和我们的公司联系。

五香居的加盟条件有哪些呢?加盟时要考虑哪些情况呢?

　　五香居1901百年老卤近几年的发展一直---，因为开店成本低，盈度快，所以很多人会选择加盟!那么，五香居的加盟条件有哪些呢?加盟时要考虑哪些情况呢?

　　相比学技术开卤味店来说，加盟五香居就相对更简单一些，五香居总部有占地80亩的10万级---级生产车间，每日进行配送，直接到门店切配即可。

　　您只需要签订寻找合适的门店点位，签订加盟合同，并-1-2位店员，在总部接受培训，同期可以进行门店设计装修，培训完毕后即可开店，届时我们还会提供的运营团队现场帮扶!

　　开店地址建议您选择菜场或者社区等客流量比较大的地方，适合餐桌卤味的消费场景，同时我们还有20%的菜品是传统卤味，适合18-30岁的年轻客户群，丰富您的门店菜品。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/26814760.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。