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气调保鲜库的特征是什么?

气调保鲜库库的特征：

　　1)适用范围广:适用于中国南北方的各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的贮藏保鲜。

　　2)贮藏保鲜期长，经济---。葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，像初期一样柔软，总损失不到5%。一般葡萄产地价格为每公斤1.5元，但贮藏到春节前后则为每公斤6元。---投入冷库建设，寿命可达30年，经济效益十分---。

　　3)操作技术简单，易于维护。制冷设备的微机控制温度，自动开机停止，无需管理员监控，辅助技术经济实用。 技术也很简单，只要学习就能做。

　　气调保鲜库是目前---比较---的果蔬保鲜设施。在调节库内温度、湿度的同时，控制库内氧气、---等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有，---大众喜爱。

气调库的建造步骤

1、气调库修建于货源较集中化的地区，修建时要考虑到交通运输方便、与行业市场沟通等要素，冷库以建立在没有太阳光照射和暖风频繁的阴凉的地方为宜，周围应该有较好的排污条件，地下水要低，下边尽可能有夹层。此外在冷库建设以前应按照冷冻机的输出功率事前搭建好相对应存储容量的三相电源。

　　2、冷库的尺寸要依据储藏农产品的量来制作，这一存储容量是依据储藏产品在冷库内堆积所占有的容积，还有与墙体、房顶两者之间的空间还有包装间隙推算出来的，确认冷库容量这后，再确认冷库的总长度与相对高度。

　　3、冷库保温原材料的选取与安装不仅要有较好的隔热性能，必需因时制宜，又要。冷库保温隔热材料能够分几个类别，一个是生产加工成固定样式及型号规格的板块，有固定的总长度、总宽和厚度，可依据库体安装的需求选取相对应型号规格的库板；另一种用聚氨酯喷涂发泡，把原材料直接喷洒到预建冷库的砖或混凝土库房中，定型后既防水防潮又隔热保温。

气调保鲜库保鲜的优势是什么

气调保鲜库保鲜的优势

1. 抑制呼吸，减少有机物的消耗，保持果蔬---的风味和香气。

　　2. 抑制水分蒸发，保持蔬果新鲜。

　　3. 抑制病原菌的滋生，控制一些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

　　4. 抑制一些熟后酶的活性，抑制乙烯的产生，---果实的熟后和衰老过程，保持果实较长时间的硬度，延长贮藏寿命。

　　5. 果蔬储存在低氧环境中可以抑制霉菌的生长和病虫害的产生，避免对人体---的产生。