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资金回笼快餐饮业不同于其他行业，因为它是直接面对终消费者的，也就是说，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度相当快。进入门槛低对于众多草根创业者来说，餐饮业一个大的吸引力就在于它的进入门槛低，只要你有餐饮美食的一技之长，你就可以大胆去尝试，对---几乎没有任何要求。

因为这靠的是手感，也就是每个厨师手里的勺都是他们的丈量工具，这是每一位厨师靠多年的实操经验积累下来的，这大概就是中餐“看似没有标准化，其实每个厨师心中都有把尺”的体现吧！便于颠勺中餐厅的炉头火力大，不但锅热，周围的空气也很热，颠锅时食材表面的水在热空气里被加速蒸发，回到锅里受高温再度加热后会产生焦化反应，就产生了所谓的“鑊”。

随着中国餐饮业的迅速发展，中国传统餐饮进入快速转型升级期，企业对综合型人才需求---，现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才。---历来讲究民以食为天。人们平时见面问候喜欢问的一句话就是：吃了吗？吃饭很重要。男生如果对烹饪有兴趣，学厨师是---的选择!

要想成为一名的厨师，首先我们要选对学校，更重要的是我们要选对一位负责人的好老师，这是关键。咱们学校的---路老师------出身，有着多年的教学经验，对学生认真负责，培养了太多太多的厨师人才，---桃李满天下。