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       化学性质：与酸造成酯化反应，如与------酯化反应生成环氧树脂；与酯造成酯交换反应；与体现生成---醇；甘油脱水有二种方式：分子式间脱水得到二甘油和聚甘油，分子式内脱水得到。甘油与碱体现生成醇化物；与醛、酮体现生成缩醛与缩酮。用稀空气氧化生成甘油醛和二；选用铝桶或镀锌桶包裝或用脲醛树脂内衬的储槽存储。贮运时要防水、隔热、防潮。严禁将甘油与氧化剂如、等放到一起。按一般化工品要求贮运。用空气氧化生成------和装修甲醛；与还原剂如铬---、或水溶液碰触能导致引燃或产生；甘油还可以起---化反应和---化等作用。

        甘油全部从小动物与绿色植物脂制皂的副产物中回收。至今早已，油脂仍为生产加工甘油的重要原料，在这其中约42%的甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产加工。制皂工业化生产中油脂的皂化反应。皂化反应化学物质分成两层：高层主要是含脂肪酸钠肥皂及少量甘油，下一层是废溶液，为含有磷酸盐，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，---物8-20%。油脂体现。油脂水解得到的甘油水也称甜水，其甘油成份比制皂污水高，约为14-20%，---物0-0.2%。近几年来已普遍采用不断髙压水解反应法，体现不运用催化剂载体，个人所得甜水里一般沒有氧化剂，清理方法比废溶液简单。无论是制皂污水，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各式各样沉渣，甘油的生产过程包括清理、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油水蒸气蒸馏、退色、塑料薄膜挥发的整个过程。

        工业甘油作为生产制造、醇酸树脂和环氧树脂。学层面，用以制取各种各样中药制剂、在涂料工业中用以制取各种各样醇酸树脂、纺织品和印染厂工业生产中用以制取润滑液、吸湿剂、在造纸工业、护肤品、制革厂、拍照、包装印刷、金属材质的激光切割加工、电工材料和---橡胶等工业生产上都拥有 普遍的主要用途。主要用途： 用于气相色谱固定液及有机合成, 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂等。

         环氧bing烷异构化为烯为bing醇。后面一种再与过yi酸反映转化成环氧bing醇即缩水率甘油，后水解反应为甘油。过yi酸的生产制造不用催剂，乙quan与co2液相空气氧化，在过热蒸汽、150-160℃、触碰時间24s的标准下，乙quan转换率11%，过yi酸选择性83%。所述后二步反映在---构造的反映精馏装置中持续开展。原材料烯bing纯正带有过yi酸的yi酸---水溶液送进塔后，塔釜---在60-70℃、13-20kpa。塔上蒸出yi酸---和水，塔釜得至甘油溶液。此方法选择性和收率均较高，选用过yi酸为还原剂，可无需金属催化剂，反应速率较快，简单化了步骤。生产制造1t甘油耗费烯bing醇1.001t，过yi酸1.184t，副产yi酸0.947t。现阶段，甘油和生成甘油的生产量基本上各占50%，而bing烯法约占合志甘油生产量的80%。在我国甘油占总产值90%之上。