餐饮信息化未来发展趋势
(1)餐饮行业软件应用领域发展趋挚
利用无线技术完成店内的移动点餐和移动结算,提升效率和服务;
集约化经营趋势,餐饮软件的应用从前台向后台发展,从单店向连锁体系发展,各分店与区域总部之间的营业、财务数据汇总和采购、配送等工作依赖it系统完成;
从大店向小店发展。3-5年内,开餐厅用餐饮软件成为标配,就像现在开小型超市也---pos软件一样;
注重客户关怀和客户营销,宾客关系管理与有机结合。
(2)技术发展趋势分析 技术发展趋势——易用、实用、---
a、无线技术日益普及使得移动点餐和移动结算成为可能;
b、触摸屏、手写、语音识别技术使得系统更易用;
c、条码技术在餐饮出品管理上得到普遍应用;
d、ic卡技术当前在vip客户管理和储值消费方面得到普遍应用,但会被“无卡”应用模式取代,值得关注的技术是二代、电子签名或授权---;
e、---技术将在预定、折扣、结算、***、内部事务以及业务提醒等各环节得到普遍使用f、软件前台系统会逐渐趋同,如何整合细化楼面、营销、出品、成本、人事、财务并利用广域网实现实时、连锁经营成为软件功能差异化的关键;
g、internet技术将在vip卡结算、连锁配送、决策分析、实时数据交换、协同等方面得到广泛应用。
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