酒店通风排气工程设计询问报价 广州万奥公司

广州万奥——厨房通风工程 酒店通风排气工程设计

无论是酒店还是厨房都给我们提供了方便。饭店厨房设计通风合理与否，影响饭店后续发展。

饭店厨房通风工程设计中，一般包括操作台、厨柜、灶具、油烟机等厨房电器和设备。布置设计中，厨房首先要根据厨房的实际面积来布置，而在设计中，房间已经安置在厨房设备内，在的规划中应该考虑到厨房面积的适当扩大。只要把独立房间分开，放置简单的厨房设备，就能适当减少厨房面积的设计。 酒店通风排气工程设计

我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准试行》gb18483-2001，为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。酒店通风排气工程设计

个人认为，如果项目中所设置的全方面通风系统是24小时带值班运行的话，其实不妨可以将压缩机排风系统也并入全方面通风的总风量计算范围内，但此风量也是需要计入24小时运行的总风量内。如果全方面排风不是24小时运行的，则需要另外设置一台压缩机排风机了。 酒店通风排气工程设计

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。 酒店通风排气工程设计

厨房內部存有着较多的火灾安全---，如屋内的天然i气(油)的泄露，灶具点燃时造成的高溫，排烟罩内长期性累积的油渍这些。假如平常管理方法不当或不留意维护保养、查验，一着不慎便会造成火灾事故。因而，平常除开应提升职工的安全消防观念，防患于未燃外，在厨房间还务必设备必需的消防设备。如烟感i器、喷淋装置、---消防灭火器等。针对应用天i然气的企业，在厨房内还应设备燃气泄漏报警系统。酒店通风排气工程设计