黄秋葵真空油炸机价格服务介绍「诸城长风机械」
真空油炸机是由真空系统,油加热系统。离心脱油系统,控制系统组成。其基本结构要素包括以下四点:
1具有较大效率的真空设备,即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092mpa的真空条件。
2尽量具有机内脱油装置,这样在真空条件下进行脱油,可避免在真空恢复到常压过程中,油质被压入食品的多孔组织中,以---产品含油量较低
3油加热系统要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面积,升温迅速而稳定。
4具有油炸温度、油炸时间,脱油时间,针对不同物料油炸方式等参数的自动控制装置,避免人为因素造成产品的不稳定。
黄秋葵真空油炸机价格优点:
1、水果双室真空油炸机采用上下双罐设计,这个设计的好处是在脱油时能够---产品无回油,使产品的含油率跟含水率---。在水果双室真空油炸机中进行食品加工,可以避免产品发生氧化作用,以免给消费者带来危害。
2、水果双室真空油炸机具有保持恒温的能力,不会出现温度过高或过低现象,---的产品的安全生产跟。
3.我公司生产真空油炸机在材料上---含糊,---符合国际食品材料安群标准,---了水果双室真空油炸机的使用安全。
4.通过水果双室真空油炸机生产出来的水果脆片,能够---的保持其加工前的颜色形状,让人能够一目了然,知道这是什么水果脆片,---了的概念。
我们公司是一家生产制造真空油炸机厂家,专门派人去学习了国外的---技术,结合国内现有的真空油炸机技术研究出了属于我们自己的真空油炸机技术。
我们公司生产的真空油炸机使用的是真空浸渍技术,它的原理主要是:原材料的水分在真空条件下首先被吸收,压缩原材料中细胞间隙,使原材料紧凑,蒸发的水分通过热交换被迅速带走,从而---提高了浸渍效率。
通常情况下果蔬在真空油炸状态下浸渍30分钟,果脯在真空油炸状态下3小时,我们公司生产的真空油炸机生产的产品,风味好,外形美观,好吃不腻,细11菌指标低,同时生产效率比以往的普通真空油炸机提高了数十倍。
果蔬脆片要求原料须有较完整的细胞结构,组织较致密,能自成形,因此,不适合于液体类食品的加工,适用原料分类大致如下:
水果类:苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等;
瓜类:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、瓜等
薯类:甘薯、马铃薯、山药、芋头等;
青菜类:胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等;
菜果:莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等。
上述原料均要求新鲜,无虫蛀、病害、无霉烂及机械伤。
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