高压蒸煮锅生产信息 诸城劲创机械

电加热蒸煮锅使用注意事项1、对安全阀，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。由电控箱控制，适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；5、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。

　　适合煮各种中药材和需要烹调的各行各业。

　　蒸煮锅重要特性：烹饪后的色彩明亮，---，锅体夹层内少量蒸气保温畅通，地板上安装了下水道阀体门，安装了机械传动装置，自动翻转锅体，装载材料和倾倒都很方便。符合要求。

　　蒸煮锅工作原理：蒸药时，蒸气直接从底部蒸气管道进入锅内蒸气。煮药时往锅里加水，蒸气管用蒸气煮制。

　　蒸煮锅之处：

　　锅内装有蒸煮，可以蒸煮，---用较多，用方便，锅盖上添加硅密封，节省蒸气。

　　1.蒸煮锅安装：将机器水平放置在坚硬平整的混凝土地板上。2.电源连接：开启电气柜，接入电源380v(三相五线制)，接地装置要稳定接地。3.蒸煮锅管道连接：将外部蒸气管道与蒸煮蒸气接口连接。

　　1.用前，即使道路内的蒸气逆流，也要开启锅盖，从锅内的管道中查验和取出材料，查验排放装置并启动，查验完成后开始充电，然后放入蒸气(蒸气是常压)进行蒸煮。2.用过程中要注意开启少量夹层阀体，释放蒸气冷凝水。下班时要关闭两个蒸气阀体，同时开启夹层阀体排出冷凝水。3.药浴完成后，应及时关闭两个蒸气阀体，开启锅盖，启动排放装置。供应结束后，要清洁锅的体内胆和环境卫生，清洗时要注意电气设备的安全，防止湿气引起的漏电。

　　蒸煮锅清洁：

　　1.关机。2.倾斜锅的身体，把残留的药材和水全部倒出来。收集后放在桶里或包里。3.用油灰刀、扫帚、板刷去除蒸煮内外残留的药材，用板刷、抹布将蒸煮清洗干净，然后用饮用水清洗干净。

　　注意事项：

　　1.用前，即使道路内的蒸气逆流，也要开启锅盖，查验并去除锅内蒸气管道的材料，查验并启动排放装置，查验完毕后开始充电，进入蒸气进行蒸煮。2.蒸的时候放少量蒸气，直接蒸就可以了。3.烹调完成后，应及时关闭蒸气阀体，开启锅盖，取出原料，清洗锅体内胆和环境卫生，清洗时注意电气设备的安全，防止漏电。4.蒸：就是用蒸气蒸---或炖烂，用保温、蒸(煮的时候是水，没有水的是蒸)来停止蒸气排出，直到药成熟为止。