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国外摄影师谈人像拍摄

5. 让你的拍摄对象放松

正当anne makaske计划拍摄一张她祖母---的黑白照时，她考虑到祖母会紧张。-：“我一开始就拍她的家，拍盆景植物，然后调试闪光灯，检查相机等等。当我开始拍她的时候，她忘了自己在镜头里，没意识到她就是我要拍摄的主体。”

来自荷兰阿纳姆附近的makasker强调说放松拍摄主体要有耐心，这点十分重要。只有当他们对镜头习以为常，才能展现他们的真本性。这样你就可以到比较自然的姿势，不会让人感到僵硬。

集体照姿势集体照姿势

春节摄影教你马上拍出好照片

蛋糕适合侧面拍摄用来---层次感

斜侧面拍摄

斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要---主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果！

斜侧面拍摄能避开阴影

构图技巧

在构图技巧上，拍摄食物重要的就是要---主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑一下几个构图方法：

圆心布局

圆心布局是比较常用的布局。这里说的圆并不是完全---的圆形，而是以画面中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的中央。

圆心布局能---的---食物主体

圆心布局舍弃了杂乱的背景

不规则布局

画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。

如果少了右面的黑色叉子，整个画面就会偏左

看似凌乱的摆放，但却采用了黄金分割构图法

再靠近一点

有的写实摄影家曾经说过，如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用。

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拍一桌美食

春节期间的各种聚餐也，那么怎样拍出可口的美食呢？用餐之前先将桌上的美味记录下来，在节后翻阅照片时也一定能回想起当时热烈的气氛。

寻找光源

光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、---不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽---。

阴影也是室内拍摄食物的大敌，往往将相机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候，的办法就是调整多种拍摄角度。

尽量靠近自然光或较亮处就坐。

调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至接近白色。

利用各种滤镜，创造不一样的效果。

读懂直方图

垂直方向上的直线构

成了一条山峰状的曲线，根据这条曲线的走向及在亮度标尺上的对应位置，我们可以推断出图像的亮度分布和对比度的情况。下面的几幅直方图当然都是举例子的。尤其个是典型的“理想情况”——真实的直方图中的曲线走向都与它对应的照片有很大的关系。

理想情况下，色调

曲线的走向都是从图中左下角的所谓的黑点开始，然后到右下角所谓的白点结束。这代表一个完整的亮度值范围，也就是256个亮度等级全都在照片中出现了，拍摄主题的对比度没有超过相机感应器的动态范围。这样拍出的就是一张色彩丰富且对比鲜明的照片——这个例子中的照片

左图算是中等亮度的。此外，每次调整色阶时都要以这样的曲线为目标。

但是，如果拍摄主题的对比度---，那么这个曲线的两端就会被切掉。也就是说，照片中