广东高浓缩亚麻籽油服务为先鲲华生物技术有限公司

发布者：河南省鲲华生物技术有限公司时间：2022-6-16

1、检查各有关设备，启、闭好有关设备的阀门。开启真空泵，利用脱色罐内的负压将预脱色油吸入脱色罐内。装入一点量后60%。3、符合食品卫生要求，防止尘埃微生物有毒、有害微生物的污染，给消费者以-。温度升到90~100℃，真空度不低于700毫米柱，均匀搅拌以不引起油脂飞溅为宜约15分钟，降低油脂含水量在0.1%以下。

2、关小真空阀，开启吸附剂吸口阀不宜过大，吸入1%的活性炭与漂土含水不大于12%。漂土吸入量根据实验室的小型试验决定，一般用量是油重的2~5%。维持原温原压，搅拌30分钟，停止加热。破除真空，油温冷却到60℃以下，过滤。

3、冷却后的油通入复滤机过滤。滤后的油不能含有漂土。过滤完毕，滤油内的滤渣不用排除，复滤机变成下批碱炼油的予滤机。

油脂脱蜡：过滤清油泵至冷却罐结晶，在-将油温降至0，保持油温2-3小时养晶，然后把冷却油移动至恒温罐待油温升至15-20℃过滤得到精制油。

油脂包装：

1、选择合适的包装材料，---油脂及其制品不渗漏、不变形，---流通环节安全。

2、做到避光、隔绝空气，不给产品带来金属离子。有特俗要求的油脂充入氮气，以避免或减少品质的劣变，---油脂及其制品。

3、符合食品卫生要求，防止尘埃微生物有毒、有害微生物的污染，给消费者以-。

4、方便储存、运输和流通。消费方便。

原料应选用新鲜的、籽粒饱满的亚麻籽。未成熟粒、破损粒、霉变粒、陈化粒不能用。此外，还应控制以下指标：含油***32％，水分≤9％，杂质≤2％，酸值(koh)≤1.0 mg／g，---化值≤5 mmol／kg。

针对原料中含有灰尘、皮壳、茎叶、麻绳、泥块、砂石、金属等杂质、瘪粒情况，选用了集风选、筛选、去石等功能为一体的tsqdl型清杂去石组合筛(1台)和磁选器(1台)，清理后的亚麻籽洁净度高，含杂量小于0.15％，下脚料中亚麻籽含量小于1.5％。同时配备了带二级除尘的风网系统(1套)，选用4—72型风机配clt／a4型旋风除尘器、tblm型脉冲除尘器，---环境卫生。有特俗要求的油脂充入氮气，以避免或减少品质的劣变，---油脂及其制品。

熟制亚麻籽的香味来自高温炒籽，所以压榨浓香亚麻籽油的小路烘炒熟料和大路蒸炒熟坯的混合比例非常重要。

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