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陈年老酒会有市场的主要原因？
不必说传世的---，也不必说历史的积淀，单是陈年老酒的醇正口感，入口即散的厚重陈香，就足够令人着迷。
众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏。白酒装瓶出厂后，它内部所发生的变化就没有大量窖藏或罐藏剧烈和快速了，而是在缓步地发生着变化，口味也由于长期沉存而更淳合、净爽。因此在瓶中陈存30年的白酒也能饮用，且口味---。这也成为众多爱酒人士和---关注陈年瓶装酒的主要原因。
除此之外，陈年老酒的酒文化价值及历史价值不可估量，一瓶的艺术品怎么会没有市场。
酒类知识：“煮酒”和“烧酒”有什么区别？
南北朝以前，酒类不易存放，常喝的酒与现在的有很多区别，大部分都是水酒或是黄酒，酒类不易存放，经常出现酸败现象。
唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热，反复煮沸，俗称“煮酒”；一种是低温缓慢加热到一定温度，并保持一段时间，使酒质不变而杀菌，便于长期保存，称“烧酒”法。
元代蒸馏酒法引入，提高了酿酒能力，也丰富了酒种。人们就试着用来蒸馏谷物酒，叫做烧酒，所以是---首先发明了谷物烧酒，区别于西方的蒸馏酒的酿造工艺。这种烧酒就是今天的白酒雏形，它经过元明清三代演绎，才有了今天我们所知的中国的蒸馏酒的---。中国蒸馏白酒始创制于元代，成体系于明代，发扬光大于清代，传承---于当代。
中国白酒的现代释义为：中国白酒是采用自然纯粮的固态发酵，此方法是中国白酒的---和。微生物在粮谷和辅料构成的气、液、固三相并存的固态基质上生长、繁衍、代谢，产生以---为主体，醇、醛、酸、酯等千余种物质共存的复杂体系，具有与其他蒸馏酒类完全不同的基本特征：曲药酿造、固态发酵和固态蒸馏。
烧酒与今天我们所喝的白酒所差无几，因此度数较之前有所提升，所以也就无法如前真正做到大碗喝酒、大口吃肉了！
喜报！祝贺泸州巴蜀液酒业集团荣获“首届四川省原酒生产企业20强
四川中国白酒-酒业协会在质白酒产业机制办公室的指导下，启动了“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动。自评选活动开展以来，全川白酒企业积极参与，各地酒业主管部门、行业协会和大力支持，经初步审核后，全省共有35家原酒企业递交了申报材料。
3月14日，四川中国白酒-酒业协会发布首届四川省原酒生产企业20强评选结果公告—泸州巴蜀液酒业集团综合评分---第三名。
5月30日，“首届四川省原酒生产企业20强”授证仪式泸州站在泸州酒业发展促进---室---，泸州巴蜀液酒业集团总经理蒲遥先生全程参与本次活动并上台---。此次评选活动旨在为全省白酒产业树立，加强产业梯队建设，提高四川白酒产业优势原酒企业度，培育更多具有竞争力的优势主体，形成各梯度协同发展的---格局，助推川酒产业高发展，加快打造四川饮料食品万亿级产业。
白酒淡季的营销技巧7
除了季节性因素外，通常很大程度上源于厂商双方对市场的开发、管理与调控不够。如厂方业务代表是否按计划在对终端网点进行---访销，这对判断产品的走量情况来讲很关键；经销商对淡季的销售态势是否进行了深入的考察分析，同样，厂商双方是否为产品淡季销售做了通盘考虑，并制定了相应的对策，这都是受阻的重要愿因。
所以，很大程度上需要厂商联合。细分目标消费群体，针对自己与竞争---的优劣态势作出相应措施。通过对竞品的冲击来提升本品在淡季的销量；各级渠道与终端之间，都应有一个比较完善的价格体系与合理的利润梯度。很多白酒产品在一些大型卖场的价格如果太低的话，他们就多会以“批零兼营”的方式经营，这无形当中会给其他终端零售商造成一定的冲击；
不要纯粹地为了---库存而做***，否则还会弱化品牌形象，要把消费者的心理需求放在---，通过---消费者的购买---、扩大产品的销售渠道来增加销量，加强白酒团购等---渠道的开发。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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