煮粥锅私人定制-「炉旺达厨业」

煮粥锅私人定制

大型煮肉锅物理原理

　　高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比 设计，使燃料能得到jia燃烧效果，火焰呈蓝色，温度提升至1300℃以上。

　　聚能体按锅形原理科学设计，燃料燃烧做功后，聚能体能吸收多余热量加以储存，采用暗火辅助明火做功原理卤煮锅，锅底受热均匀，火力---劲，做功更高xiao，更---。

一、静音低噪声

　　燃烧噪声可控制60分贝以下，达到二类环境噪声标准，保障厨师工作环境舒适安静

二、节能

　　采用完全预混燃烧技术，使燃气和空气在燃烧前充分混合，---燃烧完全。

　　空气过量系数极低大型煮肉锅，使热损失更少，热效率更高，比市场上其他炉头省气12~30%，

　　60kw/h金属纤维燃烧器仅需配72w风机，降低耗电量。

三、火力猛、火温高

　　采用扩大燃烧表面积的结构设计，---提高了出火工作面的单位热强度，火焰温度达1250℃。

1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，---电磁产品始终按预定设置的程序和方式工作于**状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。

2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术，杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。 

3、主电路采用全桥移相拓扑结构，使igbt工作于软开关状态，损耗小，干扰小，---性高。

4、采用频率自动---与阻抗匹配技术，---电磁炉获得大功率输出和功率因数。

5、整机采用结构和工艺简洁，精细的模块化，标准化设计技术，操作方便，互换性，可维---好。

6、具有十种由微处理器实现的加强保护功能，---产品在---环境及意外事故条件下的安全性和---性。

牛肉煮锅 煤气加热煮肉锅 卤煮锅

支脚：a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。材质：a)内锅体不锈钢sus304/sus316l、外锅体碳钢q235-b；外涂防锈漆。

b)内外锅体全不锈钢sus304/sus316l。

燃气夹层锅优势：

(1)、燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。

(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

(3)、结构合理，使用操作方便。

(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

(5)、燃料：、管道煤气、、严禁使用油。

(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。