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天然色素介绍

天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素，除藤黄有毒不使用外，其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有的天然食用色素有：姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。

1、胡萝卜素：为人类食品中正常成分，是人们所需要的营养素之一，可作为奶油着色剂。

2、辣椒红素及甜菜红：分别从辣椒中和甜菜的根中提出来的红---素。前者是一种类胡萝卜素，但是红萝卜a原。对人---性，用于罐头食品。

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泛亚生物主营产品:天然色素，合成色素,色素,食品添加剂,着色剂

产品内容:天然黄色素-是以色素为原料经过精加工而成的天然色素。是蓑荷科、属的多年生草本植物。也是一种中药材，性温、味辛苦，---，具有、、散瘀、舒肝、解郁、可降等功效。而且，应用低温工艺又较好保持色素的色泽和风味物质，工艺所增添设备简单，收效---。色素是根茎中含有的黄---素，是植物界---的二酮色素。卫生组织以及中国批准用于食品中。

广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品---从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用，并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。主要用于糕点、饮料、乳品等产品的天然色素，其原材主要来源于甘薯、萝ト、葡萄、红辣椒等，容易被消费者接受，因此，天然来源的食品添加剂市场呈---态势。

制备或来源：由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红---素。

特点：耐热性、抗光性和性---，染色力强,与肉类蛋白有---的亲和性。

用途和用量：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》gb2760―1996中规定：本品以胭脂红虫计可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品，使用量为0.6 g/kg；3、酱色：即焦糖，是我国传统使用的天然色素之一，为棕褐色或黑褐色的液体。干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品，使用量为0.1 g/kg；调制炼乳、冷冻饮品，使用量为0.15g/kg；复合调味料，使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。

我公司进口胭脂虫红色素，欢迎各位客户垂询。

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