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水蛭蚂蝗人工饲养技术-----沼泽、泥塘养殖：沼泽、泥塘水生植物茂盛，有机物质、腐殖质含量较多，浮游生物、水生植物丰富，因此，只要建好围栏，防逃、御天敌---即可。此种模式投资成本较低，管理、捕捞较麻烦。

水蛭的加工方法

加工

1.

生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.

水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭

3

厘米为宜，

20

分钟后将烫

死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死，可再烫一次。

3.

碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水

蛭收缩变小后，再洗净晒干。

水蛭的栖息会因时间、地区、季节及环境的不同而有所区别。如长江中下游地区，从4

月份起，就会有部分水蛭择近水边浅土层造穴产卵，5～6月份进入孵化期。在此期间，需要在滩坡处给予宁静的、

可减少外部对其冲击的环境条件。饱食后的水蛭，白天多以穴居为主。当其摄食不足时，会暂栖于水生植物间，或吸附于池壁等处，凭借其灵敏的嗅觉和听觉，随时快速地出击猎食