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隧道式微波熟化设备电话询价咨询「科弘微波」

发布者:山东科弘微波能有限公司  时间:2022-7-2 






传送机构和菜品熟化装置.所述传送机构包括:传送链条;第二传送链条,所述第二传送链条与所述传送链条相对设置;承托杆,所述承托杆的数量为多个,所述承托杆连接于所述传送链条和所述第二传送链条之间;驱动轮组件,所述驱动轮组件与所述传送链条和所述第二传送链条啮合;以及第二驱动轮组件,所述第二驱动轮组件与所述驱动轮组件相间设置,所述第二驱动轮组件与所述传送链条和所述第二传送链条啮合.本实用新型技术方案通过传送链条第二传送链条和承托杆的配合,实现对待微波加热物料的承载,通过传送链条和第二传送链条的不断移动,避免打火现象的发生.






微波熟化装置及微波熟化方法:能够缩短食品的熟化所花费的时间,能够实现成品率---的微波熟化装置.本发明涉及一种微波熟化装置及使用该装置的微波熟化方法,该微波熟化装置具备:微波熟化部30,其具有收纳食品的熟化室,对熟化室照射微波的照射口及对熟化室送风的送风机;冷却部10,其具有由冷却器进行冷却的冷却室;微波振荡部20,其连接于照射口;及控制部40,并且,所述熟化室配置于所述冷却室内.







微波五谷杂粮烘烤熟化设备属于新型的杂粮加工设备,它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。

五谷杂粮熟化设备防霉保质  其设备特点:

1.加热迅速、均匀

 2.工艺---,可持续生产,操作简单,易控

 3.节能

 4.无二次污染

 5.微波熟化的过程中伴随着杀菌作用,防霉杀菌

应用范围:各种杂粮烘烤熟化灭菌、农副产品烘干灭菌、坚果烘烤熟化灭菌等。






熟化设备设定为需要接收云端数据库的数据,且控制系统自动将熟化设备与云端数据库的数据进行匹配校验。当熟化设备的型号与接收到的云端数据库的数据信息一致时,控制系统才能接收对应菜品的烹饪参数。通过以上步骤的设置,可以进一步提-用云端控制特定熟化设备进行智能化烹饪的性,防止出错。

14.号信息、菜品烹饪参数信息以及食材保质期信息生成食材的标识号。

上述的智能熟化方法,进一步地,食材标识号是根据熟化设备的型号信息、菜品烹饪参数以及食材保质期信息而生成的。通过上述设置,使得食材保质期信息能够与熟化设备的型号以及菜品烹饪参数进行的配对。由于不同型号的熟化设备的加热功率不同,因此上述的智能熟化方法一方面可以实现食材烹饪的精细化控制,提高食材烹饪的和口感,还能够防止烹饪食材卫生以及烹饪环节等方面出现的错误,优化智能控制方法,提高熟化设备的烹饪。








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