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发布者:南宁市江南区恒穗粮油经营部 时间:2022-7-3
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源,门市仓库位于广西物流中心省会--南宁市上津路江南粮油物流市场,周边各大批发市场林立,可全天候通行各类中、大型货车。
做法:
1.将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料
2.抓匀后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上, 中间注意拿出来翻动几次
3.将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上
4.放入预热好180度的烤箱中, 烘烤35分钟
5.中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边,后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜
6.这样叉烧肉就烤好了, 切成小丁
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首先当提的是河口肠粉,它被誉为云浮的地理标志之一。原因就在于肠粉发源于云浮,而尤以河口为鼎盛,可以说,肠粉的祖祖师爷就是“云浮河口肠粉”!河口肠粉用的食用油很关键,必须用炒过的花生榨出的花生油,在广州,你能-一碟5-6元的肠粉,竟然会淋花生油吗?而郁南的都城肠粉-广州抽屉式肠粉的-,它的特色就是后浇上的酸甜酱。肠粉-粉批发价格
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一斤牛肉的腌制配比
食粉4g、碱水3g、盐3g、
生粉15、水10g、
鸡粉3g、白糖8g
油30g牛肉洗净后先用毛巾吸干水份,将项材料放入牛肉中搅拌起胶性,然后加入项材料搅拌均匀,再加入项材料至白糖溶解,后加入生油即可腌制一小时入味即可
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