酸辣米线加盟-「精诚」

其含有丰富的碳水化合物、---、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于---的特点，---适合休闲快餐食用。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也可以得到波纹米粉。方便米线同方便面一样，食用时不需要热煮，只要用热水浸泡几分钟就可食用，并且带有各种调味汤料，可以适应不同的口味需求。方便米线与传统米线的不同之处是：要求方便米线复水快。

精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。产品比传统直条米线有---提高，产品洁白透亮、条形均匀挺直，久煮不糊汤、不断条、吐浆率低，1：1感柔韧爽滑。产品以外贸出口为主。沙河粉是选用晚籼米，采用特殊水质的沙河水加工而成的米粉。沙河粉以其“薄而透明，韧而爽滑”的风味名扬中外，产品不仅销往港、澳地区和东南亚地区，还出口到北美、南非、东欧等多个和地区。米线又可凉拌而食，称凉米线，在云南十分风行。有民歌曰：“米线-热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨。”

米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。蒸浆切条则得到切粉，切粉具有一定的宽、厚度．因各地食用习惯不同，有中宽条、细宽条。米线的制作，一根老木头，上面有一个压制的把手，把发酵好的热的原料投入，用把手下压，米线就从老木头下的孔里面流出，经过漂水降温，就可以吃新鲜的米线了。

四川人把米线的食法充分发挥到了，烹饪方法有凉、烫、卤、炒；配料也是不计其数，大铁锅米线也有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炒酱、黄鳝鱼、豆腐花等。米线品种繁多，根据不一样分类方法，有以下几类。米线生产工艺流程中成形技术性不一样，获得的商品基本上样子则不一样。---的米线具备的营养成分更高，米线带有充足的糖类与碳水化合物、、矿物及水果酵素等，具备烂熟快速、匀称，耐煮---，可口软嫩，煮后茶汤不浊，便于吸收的特性，尤其合适火锅店和休闲---简餐服用。