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保养
呼吸消毒冰箱内不应装得过满,应留有适当空间,以利于冷气穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白1粉水或0.1%高1锰酸1钾水擦拭一次,同时要定期清洗冰箱,包括各板层,---是过滤网,此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5—10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。
冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易的不带叶蔬菜和水果也储存于此。如果能听到蒸发器内发出全是气流声,说明制冷系统内的制冷剂基本泄漏光。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭别超过3天,剩菜不要过夜叶类蔬菜一次吃完,不要剩下,一但觉得异常,扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。
武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“为本、信誉优先、顾客”的企业宗旨,坚持“以人为本、科技---”的经营战略,走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路。
冰箱容易出现堵的地方是干燥过滤器和毛细管,在干燥过滤器处设计有过滤网,而毛细管则是管径过小。出现油堵的原因是,油变质后成块状,流性差,流动阻力大,制冷剂的流动不能通过,从而使管路出现流驼不畅。按电冰箱冷藏室的尺寸,剪一块稍厚的塑料薄膜,贴于冷藏室结霜壁上,不---任何胶,一贴即成。出现脏堵的主要原因是管路不清洁,或压缩机等运动部件磨损,形成一些杂质,或油中分离出不溶性物质,如石腊等,从而造成管路流通不畅。一般说很少会在冷凝器处出现上述现象,当然不是说它不可能出现,这是因冷凝器的管径一般也较小,制冷剂流过的速度高,在管壁上会形成一些如圬的物质,而且设计过程---虑不够,冷凝管的阻力过大,出现的机会。
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