立式蒸煮锅技术性能
电加热夹层锅
1、容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢sus304,夹套、支架碳钢q235—b外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备---企业。生产立式蒸煮锅。
国龙机械生产立式蒸煮锅
杀菌锅有什么---之处?国龙机械生产立式蒸煮锅
间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。关于电加热夹层锅用电及功率简介电加热夹层锅以380v电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油自配,高可以达到320度,电加热夹层锅费电吗。因此,再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统,作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
立式蒸煮锅有什么---之处
完善的压力控制,适合含气包装的杀菌:我们已获得的压力平衡系统对内含气包装的杀菌---,尤其是在升温或降温阶段,需要准确的压力控制。“packace”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。还有一种是燃气加热的,用天然1气等加热这个也可以考虑,时间比较短加热的的话,蒸汽夹层锅更适合一些,1好是带压力的升温快,加工效率提高一些。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。国龙机械生产立式蒸煮锅
国龙机械生产立式蒸煮锅,不锈钢节能夹层锅的设计研究
健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式,让高温蒸汽全1面快速地进入食物的表层内部,不会破坏食物的营养成分。使其保有食物的原汁原味,蒸锅多层相互之间不串味,营养不流失。
不锈钢节能夹层锅材质以不锈钢制成,锅身无涂层,高温蒸煮使食物不老化,不焦糊,让你用得放心,吃得安心,在烹调过程中,锅具不会产生油腻。
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